新规实施后 京城个别速冻食品仍未“穿衣”

　　从7月1日开始，国家商务部发布的SB/T 10412《速冻面米食品》行业标准将正式实施，百姓熟悉的速冻水饺、速冻汤圆等米面食品将标明“速冻、生制或熟制”的类别。速冻面米食品禁止“裸”卖，违反者将按照《流通食品领域安全管理办法》最高罚款3万元。

　　根据该标准规定

　　：不得“裸”卖的速冻食品分为两类，包括速冻面米食品，如各种速冻水饺、汤圆、馒头等；以及速冻调制食品，如各类速冻中西式菜肴和肉丸、鱼丸等。该标准对产品包装、运输、贮存也提出了新要求，其中，销售包装应完整、严密、封口牢固、不易散包。

　　前晚（2日），北京京客隆双龙店和双井家乐福店，没有散装的水饺汤圆等米面食品出售。不过，家乐福依然有散买的冰冻鱼丸、肉丸、虾丸等食品。

　　京客隆超市双龙店的工作人员告诉记者，前一阵子还有散装的水饺卖，包括端午节期间也卖了散装的粽子。但是从半月前，这类散装食品从柜台上撤下，全部换成有包装的了。

　　据了解，我国速冻食品旧标准中就已经明确规定了不得销售没有包装的速冻食品，此次修改标准，这一要求提到了重要位置。有关人士指出，散装冷冻食品容易受到二度污染。此外隐藏配料表、新旧产品混装、难辨保质期也是较为突出的问题。（记者鲍颖）