本报讯 7月23日,刚刚落成的蒙牛高科技乳品研究院暨高智能化生产基地,迎来了一群“最苛刻”的参观者,《北京晚报》、《羊城晚报》、《新民晚报》、《辽沈晚报》、《钱江晚报》等全国近百家晚报的老总们齐聚一堂,参观了位于和林格尔经济开发区的蒙牛总部。
蒙牛“产品好坏等于人品好坏”的生产经营理念和在此理念下建立的严格的质量控制体系,给晚报老总们留下了深刻印象,而与蒙牛高科技乳品研究院暨高智能化生产基地的亲密接触,更给他们带来了新奇体验。
“晚报是最贴近老百姓生活的都市报纸,可以说是老百姓的一对新闻眼,百姓关心什么,我们就看到什么,”一位晚报老总表示,食品安全是与老百姓的切身利益最为紧密相关的。作为中国液奶市场占有率第一的品牌,蒙牛的产品质量关系到亿万消费者的健康,此次深入考察蒙牛,他最关注的就是食品质量把控。为奶牛修剪蹄子、给送奶车洗“桑拿浴”、全透明的先进生产工艺……蒙牛对每一个细节的严格把控,将“产品质量的好坏就是人品好坏”的经营准则贯穿到每一个生产环节,使他“从心底感到震撼”。“细节决定成败”,在晚报老总们苛刻的眼中看来,这句话是对“蒙牛速度”的最好注解。
在蒙牛新竣工的科技乳品研究院暨智能化生产基地,其高科技含量让晚报老总们赞叹不已。在这里,机器人们有条不紊地各司其职,从收奶到产品出库全部由中央控制系统设定程序指令机器人操作完成。在这里的“微试车间”,还自主研发成功了第一批实验室规模的原制干酪。晚报老总们一致认为,这个由蒙牛携手英国剑桥大学、澳大利亚MONASH大学、中国科学院、丹麦科汉森、瑞典利乐等顶级专业机构打造的“乳业科技联合国”,让他们看到了当传统产业与尖端科技创新相结合时所焕发出的巨大潜能与魅力。而当晚报老总们了解到,蒙牛乳品研究院面向所有同行开放,并可利用其先进设备为同行提供分析检测时,老总们更是纷纷盛赞蒙牛的这个高科技乳品研究院犹如中国的“乳业硅谷”,是中国乳业科技创新的孵化平台。
这次“探底”之旅,不仅让晚报老总们亲眼见证了蒙牛牛奶的优秀品质,领略到了目前世界上最先进的乳品加工研发基地的领先技术优势,也对蒙牛持续健康、高速发展的“幕后”秘诀有了更深刻的体会。也许,“正是凭借优秀品质和从消费者需求出发的自主创新,让蒙牛牛奶拥有了打动消费者心灵的神奇力量。”
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日处理鲜奶2000吨,世界上规模最大的高智能化牛奶生产基地 |
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(责任编辑:陈晓芬)