涨价大潮来势汹汹,很多百姓都感到措手不及,生活成本也随之增高。在抱怨的同时,找出对策才是明智之举,让我们近距离接触百姓的生活,看看他们都想出了什么妙招。
白领拼饭:全体总动员
“今天咱们去哪吃啊?大家赶快决定,我们该出发了。
”每到中午12点,在国贸一家外贸公司工作的魏小姐总是能听到这样的召唤,而她也是这个“拼饭”团体中的忠实成员。
谈到拼饭,魏小姐颇有一番感慨。她告诉《市场报》记者,她们公司的人并不是很多,以前吃饭的时候大家要么三五成群的去“开小灶”,要么个别“单飞”去寻觅好吃的。后来,物价飞涨,饭店的菜价也都不同程度地提高了,偶尔在外面吃一次还不觉得什么,要是每天都在外面解决午饭,经济压力确实大了不少。于是,她们公司的同事几乎成了“拼饭联盟”,午饭的时候大家都是选个馆子一起去,今天这家明天那家,吃的不亦乐乎。
谈到拼饭的好处,魏小姐滔滔不绝。她认为,拼饭节省了一大笔开支,花最少的钱却可以吃很多菜,她们公司的饭补是15元,在写字楼的餐厅吃饭的话,每顿饭就要用20元,在外面“拼饭”只用10元就可以搞定了;而且同事在一起聊天吃饭也加深了感情。
百姓餐桌:膳食结构有变化
香喷喷的红烧茄子、水灵灵的拍黄瓜、色香味俱全的香辣虾、营养丰富的鲫鱼汤……这是北京市朝阳区王先生一家的晚饭。
“猪肉不是涨价了吗,那我们就改吃别的肉,反正也不是非吃猪肉不行,这样我们家的营养搭配更合理了。”王先生告诉《市场报》记者。
《市场报》记者走访了北京一些超市,发现居民的菜篮子确实发生了一些变化。在华堂商场十里铺店的地下超市,很多居民的小推车里都放了鱼、虾等海产品或者其他的肉类,猪肉的营业窗口则显得有些门庭冷落。
正在挑选海白虾的刘女士表示,猪肉涨价了,海产品却有促销,平时卖18到22元的海白虾今天才卖13块8,特别合适,家里最近一直是以蔬菜和海产品为主的。
同样的情况在各个超市都有所体现。《市场报》记者先后走访了物美超市八里庄店、京客隆甜水园店、世纪联华双井店等一些超市,经营猪肉的商户表示,猪肉价格不断上涨确实导致顾客少了很多,除了立秋那天供不应求,其他时间还是货源充足的。相反,经营牛羊肉和海鲜产品的工作人员表示,这些产品的销量一直看好,猪肉价格上涨后,百姓的选择余地反而更大了,饮食结构发生了变化。
高校食堂:蹭饭成风景
“我们学校食堂的风味比较全,一直有周围写字楼的上班族来吃饭,最近尤其多。”中央民族大学的侯小姐告诉《市场报》记者。在高校食堂蹭饭吃,其实早已不是什么新闻,很多在高校周边公司的上班族青睐于此,并长久坚持,小沈就是其中的一位。
小沈毕业于中国人民大学,幸运的是,他的工作地点就在人大附近。吃了几顿单位的工作餐,他觉得既贵又难吃,于是,还是跑回学校继续他吃了7年的食堂。
“我单位就在附近,可是这周围没什么可以吃饭的地方,高档的太贵不能每天去吃,一些小饭馆卫生又难以保证,我觉得在大学吃饭特别好,经济实惠还卫生,我们公司很多人都在周围的高校吃饭。”在北京科技大学一个风味小炒的窗口,马先生接受了《市场报》记者的采访。他透露,周围的地质大学、语言大学等聚集着很多各个公司的“常客”,都是像他一样的上班族。
“物价上涨,饭店的菜价也跟着涨,以前都在外面吃,现在觉得还是在大学里吃饭好,价格不贵也卫生,我们觉得挺好。”穿着职业装的吴小姐告诉《市场报》记者。
洋快餐:优惠券成香饽饽
洋快餐由于便捷可口,一直是学生族和年轻白领的宠儿。《市场报》记者在采访中发现,以前到快餐店点餐时,基本上只有学生模样的年轻人才摆弄一堆优惠券,选择最合适的套餐。但是最近,很多上班族甚至一些中老年人也开始摆弄起各色的优惠券了。
一位经常流连于各类快餐店的穆小姐表示,一般在快餐店点了套餐都会得到一张很全的优惠券,或者还可以到快餐店的网站去免费下载,对于经常光顾快餐店的食客来说,这样能节省不少钱。
《市场报》记者打开一个可以免费下载优惠券的网站,下午2点的时候,点击率是32106次;到下午5点的时候,点击率已经攀升到51332次。电子优惠券的热门由此可见一斑。(张慧丽) (来源:市场报)
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