涨价要涨个明白

　　在“方便面集体涨价风波”发生之后还不到1个月，方便面阵营就出了“叛徒”。随着开学日期的临近，为争夺学生这一方便面主力消费群体，在涨价半个多月后，福建省福州市场上不少大品牌方便面开始降价促销，降幅最高达到10%。

记者日前在新华都、永辉等福州几家规模较大的超市看到，知名方便面品牌多开始大幅降价：康师傅食面八方5袋装的牛肉干拌面从8.5元降到7.6元；康师傅红烧牛肉桶面从3元降到2.7元；一款珍品碗面从原来的2.2元降到2.1元；日清飞碟蚝油牛肉炒面从3.6元降到3.2元；今麦郎5包装袋面从8.5元降到8元。

　　（《市场报》8月22日）

　　这一降，马上让方便面巨头们“涨价有理”的谎言现了原形。就在不到一个月前，在行业协会的统一组织下，巨头们颇具悲情色彩地向世人宣称，他们的集体涨价实在是迫于原料涨价的无奈。话音未落，就有方便粉丝企业站出来揭发，称巨头们夸大了原料涨价的幅度，而且他们已经通过重量“瘦身”等变相方式获得了弥补。这次几个“叛徒”的出现，更加清楚地说明，所谓原料涨价不过是跟风涨价的一个借口，否则降幅高达3元的企业，岂不是冒着喝西北风的危险来充当活雷锋？

　　同时现形的，还有“联盟可以操控市场”的谎言。方便面市场是一个竞争比较充分，而且需求弹性比较大的市场，因此企业个体的跟风涨价具有很大风险。因为在老百姓看来，你涨价我就买他的，都涨价我就不吃这种垃圾食品了。

　　在这次涨价风潮中，很多行业纷纷高举“成本上升”的旗号投入到涨价大军中。油涨了，肉涨了，蔬菜涨了，煤气涨了，方便面涨了，牛奶涨了，就连旅游景点的门票也耐不住寂寞，宣布涨价。对此物价部门指出，在竞争性产业里，企业自主定价是符合市场规律的，在原材料价格上涨的情况下，允许经营者合理转嫁成本，但提价不能超过合理的限度，更不能跟风涨价。

　　方便面巨头们冒着违法风险结成价格联盟，以期达到共抗风险、有钱大家赚的目的。然而，因为竞争的铁律，任何充分竞争的市场都不可能受价格联盟的摆布。几年前彩电价格联盟的破裂，不久前的重庆洗车业价格联盟的失败，加上这次方便面价格联盟的流产，充分说明了结盟不过是一个欺骗自己的把戏。