商务部部长助理黄海昨天表示,食品价格上涨以来,全国各级商务部门采取积极措施应对。商务部最近对市场上10大类58个品种的生活必需品实行每日报送制度,以便及时掌握食品市场动态,保障市场供应。
据介绍,为加强市场运行监测,商务部建立了城乡市场信息服务体系,该体系确立了监测指标,建立了信息采集、加工、发布系统。
生活必需品市场监测系统是7个信息采集系统之一,采集内容包括粮、油、肉、菜、糖、水产品、水果等10大类58个品种的价格、销售量、销售额,2600多家农副产品批发市场和超市通过互联网直接报送信息。黄海表示,这些信息平时是每周报送一次,最近实行每日报送制度。
黄海表示,为了及时掌握食品市场动态,近几个月,商务部进一步加强了市场监测工作:一是扩大监测范围。二是细化监测指标。三是深入一线摸情况。四是加大信息服务力度。
黄海介绍,食品价格上涨以来,全国各级商务部门采取积极措施,保障市场供应:一是加强产销衔接,稳定货源渠道。二是组织替代品销售,增加市场供应。部分省市开辟绿色通道,对运送生猪、牛肉、羊肉、禽蛋等产品的车辆,免收各种通行费用。三是落实储备制度,发挥调节作用。目前,北京、上海等17个省区市及10个城市建立了省市级地方猪肉储备。近期,安徽、河南、山西、陕西、广西、新疆拟增加或新建地方储备制度。四是确保肉品质量,降低流通成本。
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