我们栏目在去年这个时候,曾经对北京的大白菜市场做了个调查,统计显示,北京地区每年的大白菜消费量在6亿公斤左右,是北京人冬季最主要的消费菜种。去年的这个时候,大白菜价格是一斤一毛钱左右,今年的情况怎么样呢。
来看记者在北京最大的蔬菜批发基地新发地批发市场的报道。
常年在新发地做蔬菜批发生意的老张这两天特别忙,每天都要批发五六千斤大白菜。他告诉记者,和去年相比,今年白菜的价格涨了不少。
批发商:“现在四毛多钱一斤,去年一毛二、三。”
市场提供的统计数字显示,去年10月28日白菜的批发价格是每市斤八分到一毛二,而今天的价格是三毛到六毛钱。
北京新发地农产品有限公司常务副总经理顾兆学:“去年价格太低,挫伤了老百姓的积极性,今年大量开始减产,北京周边河北的一些县和地区,有的减少了40-50%。”
这位负责人介绍说,目前新发地市场已经与全国近百个种植基地建立联系,每天的白菜供应量达到60多万公斤,能够满足市场需求。随着北京以南各地的白菜陆续收获上市,白菜价格会逐渐回落。需要提醒农户注意的是,近五年来,白菜产量呈现一个欠收年、接着两个平年、之后是一个丰收年的规律,农户在种植时最好能够把握这个规律。
在一二十年前,大白菜几乎是北京人、入冬后惟一的蔬菜,当时被称为革命菜、政治菜,为了保证供应,北京市、曾经专门成立过、一个大白菜办公室。去年我们报道、大白菜价格暴跌的时候、就提示过,菜价过低、可能导致来年、种菜面积减少。到了今年,果然又出现了白菜、种得少、价格大涨的情况。看来,菜农对于市场信息的掌握、还是不充分,地方政府和蔬菜协会、还是应该为他们多提供、一些具体的帮助。