“全新的酒庄、全新的经营模式,储酒领地在全球葡萄酒行业是一次重大的营销创新。”日前,国际权威的葡萄酒行业机构——国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)主席彼德·海斯(Peter Hayes)带领高层代表团造访北京张裕爱斐堡国际酒庄,并宣布全面启动储酒领地。
储酒领地售出天价
海斯表示,爱斐堡是OIV在全球的示范性酒庄之一,非常幸运双方能携手共创储酒领地这种创新模式。这种模式的创新之处在于,一旦成为“储酒领地”的领主,将获得酒窖储酒位的10年使用权,窖藏的葡萄酒将在常年恒温15℃、湿度70%-75%的理想环境中长期保存,并享受专业的私人服务。目前储酒领地规格从170瓶到261瓶不等。此外,领主还可以享受到葡萄籽油SPA、住宿、餐饮等一系列度假服务。
据悉,其储酒领地的售价最高达到48.8万元,甚至比很多高尔夫会员卡还贵,但已有45个领地已经在试运行期间售出。目前,储酒领地大腕云集,像马云、王中军、江南春……这些响当当的名字,都不约而同地拥有了新ID——储酒领地领主。和他们一起成为尊贵领主的,还有唐国强、冯巩、葛优这样的明星。
“为高端人群服务的经营理念是正确的,就算有1%的塔尖消费者,市场也会很庞大。”海斯预期储酒领地未来的市场前景非常好。
国际流行模式首现中国
该酒庄负责人表示,目前一天接到上百个咨询储酒领地的电话。由于储酒位总共只有216个,因此对二期储酒位,规定每人最多认购两个,且需身份审核。
刚成为储酒领地领主的“香港酒神”黄雅历表示,以往爱好葡萄酒的中国企业家难以在国内找到适合自己的“圈子”,只能在国外的酒庄设立自己的领地。随着储酒领地的出现,这种国际流行的模式也正式进入了中国。
储酒领地模式在国内兴起,反映了中国企业家审美情趣和生活品位的提高。实际上,高档葡萄酒已经和高尔夫会员卡、名表等一起,成为了这个圈子中通行的身份象征和交际语言。据胡润《百富》杂志定期调查发现,在“最喜欢的酒”这一项中,葡萄酒得到了越来越多企业家的青睐,主要原因是“有品位和文化”,“低度、健康”。
而在韩国也有类似的情况。三星经济研究所近日对404名CEO和高管进行了调查,受访者中有84%表示“因为不懂葡萄酒知识,感觉有压力”,95%认为葡萄酒知识“重要”或“有的时候很重要”。可见,葡萄酒已经成为商界交际的基本技能。
酒庄显现文化价值
作为顶尖葡萄酒的最佳载体,酒庄的文化价值也开始凸显。海斯在访问爱斐堡时表示,“美丽的酒庄,旅游、休闲、培训等功能齐全的服务,为葡萄酒文化衍生出丰富的内涵”。
专家指出,中国企业家选择的社交场合正经历着从餐桌到会所、从会所到酒庄的两次变迁,除了社交的私密性不断增强,品酒场所也更具文化载体的意义。而储酒领地正是酒庄交际的催化剂,定期“巡视”自己领地的领主们能在共同爱好的基础上愉快惬意地沟通。
葡萄酒评论家Kevin认为,高档葡萄酒的社交功能正在日益强化,成为身份的象征。波尔多五大名庄已经在全世界得到认同,上升为文化符号。
而在中国,顶级酒庄的产品也开始受到企业家阶层的认同和追捧,爱斐堡酒庄的期酒首次发售,便创出每桶18万元的高价,2008年成品上市时,价格更将高达28.8万元。“爱斐堡是我们喝过的少见的好酒,确为酒中上品。”海斯在品鉴其产品后表示。
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