食品安全消费请认准标签要素

　　市消委会食品安全消费提示（一）

　　食品安全消费请认准标签要素

　　购买商品要看标签，以便从中了解配料、生产日期、保质期等信息。从今年10月1日起，两项强制性国家标准《预包装食品标签通则》和《预包装特殊膳食用品标签通则》正式实施了。但是从市消委会的投诉案例中，还存在很多违规现象。案例一：包装上是青豆，实际是面粉

　　刘先生于9月28日在某百货店购买了三包原味酥香青豆，食用时发现该青豆和胶袋小包照片、实际食品完全不符，材料里说的是青豆，实际上全是面粉。刘先生感到非常气愤，要求赔偿。

　　广东经天律师事务所杜艳芝律师点评：消费者刘先生所购买的酥香青豆外包装标识与实际食品不符，显然百货店销售酥香青豆违反了《产品质量法》关于产品应当真实标明主要成分名称的规定，根据该法规定，消费者可要求百货店退货，并根据其实际损失情况要求赔偿。案例二：生产日期和保质期同一天

　　陈小姐5月10日在罗湖区某百货购买了7盒酥饼，后发现标签上的生产日期和保质期竟是同一天，都是4月17日，陈小姐非常不满，要求商家退款并加倍赔偿，且赔礼道歉。

　　杜艳芝律师点评：根据《产品质量法》，销售者不得销售失效、变质的产品，否则，应当负责修理、更换和退货；给购买产品的消费者造成损失的，销售者还应当赔偿损失。本案例中，消费者陈小姐有权要求百货商场退货，并可根据实际受到的损失要求赔偿，但其要求商场加倍赔偿和赔礼道歉的请求缺乏法律依据。

　　针对存在的问题，市消委会昨日发布消费提示，指出消费者在购买食品时，为了自身的安全和健康，一定要仔细阅读食品标签内容。据了解，目前，我国对已纳入食品质量安全监管体系的产品，其标签上需标注白底蓝字的“QS”标志及食品生产许可证编号，消费者可按标签明示的生产许可证编号登录质检总局网站查询企业获证信息。

　　此外，还需特别注意以下几个方面：

　　一是千万不要购买超过保存期的预包装食品。对于超过保质期的预包装食品，商店应出示经法定质量检验机构检验的证明且明示销售。

　　二是注意食品的“名称”与其“配料”是否相符。

　　三是对相近的食品名称要有正确的理解。例如，花生油与花生调和油，一个是纯正的花生油，另一个是用花生油及其他一种或几种植物油混合而成的。牛奶与牛奶饮料、莲蓉月饼与莲蓉味月饼等是名称相近或相似，但属不同属性的食品。

　　四是注意净含量。

　　五是注意该食品的热量和营养素。目前国际上已经推荐或要求在食品的包装上要注明该类食品中的营养素，例如所含的蛋白质、脂肪、碳水化合物（应把糖和淀粉分别开来），维生素、钙、铁、磷、镁、锌和铜等，要以产品的100克中所含的克数（或毫克数）为单位来计算，而且须经过有关部门检测确认。

　　编者按

　　结合正在全国开展的产品质量和食品安全专项整治行动，市消费者委员会结合近年来消费者反映较为突出的产品质量和食品安全问题，筛选了二十多个方面进行汇总、分析，与市质量检测研究院一起，就如何选购各类产品、食品有针对性进行指引，以提高消费者对产品质量、食品安全的鉴别能力，进一步加强消费者自我保护意识。本版将陆续刊发这些消费提示。