应用数字化技术 葡萄生产精细化

　　本报讯 （记者 黄勇娣）今年，光明食品集团旗下的五四农场推出了一种“数字葡萄”，亩产量控制在一般葡萄产量的三分之一以内，但含糖量比一般葡萄高出2度?3度，而且分别带有草莓、玫瑰、荔枝等香味。记者从光明食品集团了解到，近日有8家企业与五四农场签订了特供协议，一下子“吃”下了3万公斤“数字葡萄”，占到了整个葡萄基地一半的产量。

　　农场采用了数字化的农业精准技术，对有机葡萄生长进行全过程品质监控。科技人员在每株葡萄的茎、果实和根部土壤都安装了传感器、水势张力计等，并及时把测到的数字信息传到后方计算机，如果哪棵葡萄树的土壤水分含量低了，自动灌溉机就开始工作，使每株葡萄得到个性化的服务。利用该项技术栽培的葡萄与传统栽培技术相比，果实糖度含量提高了2度?3度，病虫害也明显减少，肥水管理方便，肥料使用量减少11.7％。

　　据了解，五四农场有机葡萄基地已由4年前的15亩发展到了200亩，其中包括紫黑色的“藤稔”、紫红色的“粉红亚都蜜”、黄绿色的“奥古斯特”等21个品种。而根据光明食品集团的规划，在3?5年内，五四农场的特色有机果树基地将达到2000亩，包括葡萄、油桃、黄桃、猕猴桃“四桃”，成为上海地区连片种植面积最大的有机果品生产基地。为此，去年光明食品集团还和市农科院合作成立了“上海有机果树研发中心”，启动多个有机果品的研发与推广项目。