监测显示,标称“上海功德林素食工业有限公司”生产的“绿茸香苔净素月饼”过氧化值、铝的残留量严重超标。
监测中发现,今年月饼市场上部分月饼菌落总数超标严重。如标称“重庆冠生园食品工业有限公司巴南分公司”生产的“冠生园牛肉广月”,菌落总数超标“多不可计”,而摄入此类食品可引起感染性食物中毒和毒素性食物中毒。
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