荆楚网(楚天金报)记者 李芳 通讯员 玉芳
报道:元宵节临近,武汉的各大超市卖场里推出一种元宵礼盒。不过,与中秋节月饼的风光相比,元宵礼盒的风头黯淡了许多。
昨日下午,在徐东平价卖场,顾客刘女士买了两盒元宵礼盒,说是打算送人。 不过,对这种里面装着两袋元宵粉和元宵芯的礼盒,刘女士感觉作为礼盒,包装过于简单了一些。
而有好几名顾客,看到元宵礼盒后颇有兴趣,但是当了解到这种元宵还需要动手来包时,放弃了购买打算:“现在人都忙,哪还有时间自己动手包元宵。”
“这是今年新推出的元宵礼盒。”一名超市促销员说,往年只有散装的元宵粉卖,考虑到顾客的需要,今年推出了礼盒装,不过顾客的购买情况与预期有差距。
一超市买手说,他们也在设法让元宵、粽子等节令食品能如同月饼一般风光,但是种种原因,收效并不明显。
“首先是食品的保质期受到限制。月饼可以放半年,但是元宵一般是冰冻的,必须放在冷柜里,熟的又不能放得太久,粽子同样也有这个问题;其次,月饼文化经过多年的市场培育,相比较之下,顾客在礼品消费上对元宵、粽子等食品的认同度远逊。第三,与元宵和粽子相比,月饼馅料上更好做文章。”一业内人士称,要想让上述节令食品取得如同月饼一般的销售业绩,必须在这几方面再下功夫想高招。 (责任编辑:魏喆) |