北京玉兰香直隶会馆餐饮文化管理有限公司

　　北京玉兰香直隶会馆餐饮文化管理有限公司

　　北京玉兰香直隶会馆餐饮文化有限公司系河北玉兰香保定会馆饮食有限公司投资兴建。河北玉兰香保定会馆饮食有限公司始建于1987年，建店伊始，就开始对直隶（河北）餐饮文化进行挖掘整理。

经过对三十年来收集的65种400多本餐饮类古籍善本的潜心挖掘，终于恢复了具有600多年历史的直隶官府菜，并申报发明专利。2006年6月6日，直隶官府菜成为中国第一个获得非物质文化遗产认定的餐饮项目。保定会馆在经营中逐渐发展为一个文化型的餐饮企业，以其丰富的装修文化、菜品文化、器皿文化、服饰文化、套汤文化、宴席文化而被誉为“能吃的博物馆”。 2007年12月，保定会馆北京店——直隶会馆在北京大学科技园悄然落成，直隶会馆将继续依托直隶厚重的文化、依托直隶悠久的历史文明，用文化丰富直隶官府菜，作中国餐饮中独树一帜的菜品；用精湛的厨艺、丰富的文化将冀菜推向新的历史高峰，将冀菜推向中国。

　　曾接待过外国各大使节；承办过清华EMBA班；做为中国烹饪协会唯一指定代表，2008年4月远赴新加坡参加“FHA2008御厨•中餐国际筵席争霸赛”获国际银奖，为中国餐饮业赢得了荣誉；在中烹协举办的餐饮发展大会上表现优秀，来自全国各地烹饪大师亲临直隶会馆考察，并给予了极高的评价；在第六届中关村美食节中也荣获了多项大奖。