山东苍山主打大蒜经济牌

　　山东苍山主打大蒜经济牌

　　实习生张晓丽临沂报道 记者日前从“山东·苍山2009大蒜、蒜薹产销新闻发布会”上了解到，“中国大蒜之乡”山东省苍山县24万亩大蒜迎来蒜薹收获时节，预计总产达3．3亿斤，单产1200斤。

　　苍山县磨山镇西石良村蒜农张民国对记者表示，由于播种适宜、雨水丰沛、管理措施得当，又采用了系列良种良法，今年蒜薹长势喜人。“再过十来天，蒜薹就全长出来了。”他说。

　　1999年，苍山大蒜在世博会上获银奖。去年苍山大蒜获得国家质检局“地理标志产品保护”和“原产地证明商标”。围绕大蒜资源，苍山先后培育神大、新杨、越洋、益星、黄埔等一批以大蒜深加工为主的龙头企业。目前，已经拥有以蒜薹、大蒜头为主的冷藏企业308家，大蒜深加工企业248家。大蒜加工制品有脱水蒜片、蒜粒、蒜粉、蒜汁、蒜盐、糖蒜等10大系列60多个品种。