安徽肥东：猪价波动加速养猪产业化

　　采取“公司加农户”的经营模式，企业向中小养殖户提供免费疫苗及低价猪仔和饲料，猪价高时养殖户可自由售猪，猪价低时企业以农户保本价向中小散户那里回收出栏猪。

　　■本报记者 王永群

　　“我虽然是组织部长，不分管宣传，但猪肉价格下滑涉及千家万户，学习科学发展观，就是要用实际行动去解决老百姓最关心的问题。

　　见到记者，肥东县八斗乡农民邢小兵直言“倒霉透顶”：“现在生猪价格已经降到4．8元一斤，而且小贩还在压价，一头猪按200斤计算，也就960元左右。360元的猪崽钱，饲料钱快花了700元，加上疫苗钱、看病钱，每头猪的成本要在1100元左右，现在养一头猪白忙五六个月不算，还要亏100元左右。”

　　邢小兵告诉记者，他家比一般的散养户还好一些，因为他加入了乡养猪协会，饲料、疫苗都由协会提供，“自己到外面买，不知道好坏，价格还贵。但是这样还是亏，协会也没办法阻止价格下跌。去年以来，看着肉价直往上蹿，大家都养猪了，今年是集中出栏的时候，猪多了又加上一个猪流感，肉价就直往下掉。”

　　记者在八斗乡采访发现，邢小兵道出了养猪业一个令人担忧的情况：4年左右一个周期，养猪业处于一种超乎寻常的“高盈利—亏损”大幅波动状态；即使由若干养殖户组成的协会，由于仍处于产业链最底端，相对于市场仍是弱势。

　　在这一过程中，散养户的命运是相似的，看到肉价上涨，养猪效益好时，纷纷购买种猪、能繁母猪补栏；一旦行情发生变化、猪肉价格持续下跌，他们又丧失信心，大量出栏抛售生猪，甚至大规模宰杀母猪、仔猪，加速猪价下跌；继而又出现空栏不补，致使生猪价格“上蹿下跳”。

　　与中小散户纷纷卖猪保本相比，安徽新安良种猪有限责任公司却准备今年下半年和明年上半年再建两个4000平方米猪舍，可养猪7600头左右。“养猪关键是要解决好成本，现在来讲，散户的生猪养殖成本大概是5．7元—5．8元／斤，企业的成本是5．1元／斤，这还包括给合作户每头100多元的利润。按照今年这样的价格，企业可能要亏损300万元左右，但盈利最高的一年我们赚了500万，企业有资金抵御风险，等待高猪价时刻的到来。”董事长张开政接受记者采访时说。

　　　 张开政说，“公司加农户”经营模式是，企业免费向中小养殖户提供疫苗以及低于市场价格的猪仔和饲料，价格高时养殖户可自由售猪，价格低时公司以农户保本价从中小散户那里回收出栏猪。

　　“我们正准备申请建立企业专属屠宰厂，届时屠宰厂可以将自己的无公害猪肉直接供合肥的酒店和超市，显然，单凭企业自己养的猪是不能满足市场需求的。”他告诉记者，龙头企业具备参与市场分割的能力，之所以乐此不疲帮助中小散户，是因为他们明白，谁也无法垄断庞大的猪肉市场，联合中小养殖户成为新趋势。

　　张开政告诉记者，在经过几次行情波动后，周边500多户农户选择了与企业合作，可以获得稳定的回报。“最近许多养猪户纷纷要求与我们合作，多的时候，养猪户需要排队来我们这里领猪苗。”