一向在鲜奶、酸奶、奶酪等品类领域领跑的光明乳业并不满足于在新鲜品类的领先地位，从2009年开始正式把常温奶、奶粉与新鲜品类共同确立为公司的三大支柱产业，并制定了“做强新鲜、突破常温、出击奶粉”的年度市场目标和品类策略。

　　记者为此采访了光明乳业总裁郭本恒。

　　记者：虽然公司一直保留着奶粉业务，但已经是“非主营业务”了。此次，为什么光明乳业选择在今年开始提出要“出击奶粉”呢？

　　郭本恒：把奶粉确立为公司支柱产业出于两个原因。一是中国奶粉市场空间巨大，当前其产值约占整个乳制品的半壁江山，光明乳业要做大做强，就一定要进一步完善产品结构，不能坐视不管这块市场；二是“三聚氰胺事件”之后，三鹿等问题奶粉留出的上百亿市场空缺亟待填补，国产婴幼儿配方奶粉面临新的发展机遇。

　　有调研机构认为，预计到2010年，整个中国婴幼儿配方奶粉市场规模可达300亿元左右。

　　记者：光明乳业“出击奶粉”已经有大半年，目前效果怎么样？您怎么理解“出击”？

　　郭本恒：出击也就是试水，光明奶粉真正发力应该还在明后年，形成支柱应该在两三年之后。目前光明乳业“试水”的业绩已颇为可观：光明奶粉上半年销量完成超出原规划目标，与去年同期相比增长50%；婴幼儿奶粉占总体销量的60%以上，比例结构较去年有明显改善，去年婴儿粉只占50%。2008年光明奶粉业绩做到2.5亿元，今年目标是翻番，明年要翻两番。在光明乳业的盘子里，销售收入达到20亿元左右才能算是真正的“支柱”，目前奶粉是作为支柱产业来进行战略性重点培育的业务。

　　记者：据了解，上半年我国进口奶粉原料价格已持续暴跌逾50%，但部分外资品牌婴幼儿奶粉在中国市场上却一再逆势上调价格。光明乳业是不是也有提价的打算呢？

　　郭本恒：光明乳业不会选择借机跟风涨价。

　　记者：据悉光明奶粉已经获得了1项国家发明专利，还有3项发明专利申请已在受理流程之中。这项发明专利是什么？有什么意义？

　　郭本恒：专利名称是“免疫配方奶粉及其制备方法”，2002年提交申请，2005年正式获得专利授权。这项专利已经应用到光明的婴幼儿配方奶粉优幼上。获得这项专利的意义在于它是第三代婴幼儿配方奶粉研发的最新结晶，代表我国婴幼儿奶粉研发水平已经和国际接轨，已经达到国际先进水平。

　　记者：光明乳业怎样为做强奶粉进行资源配置呢？

　　郭本恒：在资源相对有限的情况下只有聚焦才有出路。在聚焦原则上光明奶粉要坚持区域聚焦和渠道聚焦并举。光明奶粉今年下半年要重点解决的是江浙沪地区，解决的是现代商超以外的传统渠道，比如传统的夫妻店、专卖店等等。其实对于常温类乳品来说，现代商超的销量并不多，传统渠道要占80%-90%左右。

　　记者：聚焦效果怎么样？

　　郭本恒：以常温奶给为例：去年光明常温奶在江、浙、沪的份额均是排名第三，今年就变成第一、第二和第三都有，要求明年全部都是份额第一；在西南市场，目前常温奶份额是第三，但距离第一和第二名有5-6倍的差距，要求明年把这个差距缩小到2倍左右。这些都是在常温奶战役中已经实现的战果，奶粉也是按照这个套路来做的。

　　光明奶粉下半年还将拿出更漂亮的答卷。