眉山基地、洪雅现代牧场的竣工，是蒙牛布局西南发力上游的重要举措，更是中粮“从田间到餐桌”的全产业链战略的延伸

　　本报记者 龙 丽 北京报道

　　中粮入主之后，蒙牛终于出手。这一次，蒙牛将势力范围延伸到了此前甚少涉猎的西南市场。

　　“蒙牛在奶源领域的投资正在提上日程。”10月13日，乳业专家陈渝说。4天前，蒙牛乳业(眉山)公司正式竣工投产。有意思的是，与蒙牛有着千丝万缕联系的现代牧业，投资3.4亿元建设的洪雅现代牧场也在同日竣工。

　　中粮入主蒙牛之初，中粮集团董事长宁高宁就表示，希望未来中粮集团与蒙牛乳业之间的合作首先从上游奶源建设开始。而这与中粮集团目前力推的“从田间到餐桌”的全产业链发展战略不谋而合。

　　布局西南

　　来自中粮的信息显示，蒙牛眉山基地一期项目总投资3亿元，设计能力为日处理鲜奶800吨，全面投产后可实现年产值12亿元。早在去年4月，该项目便已启动。

　　为该项目提供奶源的洪雅现代牧场距离蒙牛眉山基地仅60公里。该牧场占地1026亩，目前存栏澳大利亚奶牛5000多头。据了解，该牧场的最终目标是存栏1万头以上。

　　眉山基地是蒙牛在全国布局的第24个生产基地，更是蒙牛在西南市场的首个生产基地。在此之前，蒙牛已在华北、华东等地广泛布局，截至2008年12月，合计年产能达到557万吨。

　　据一位熟悉蒙牛的人士透露，虽然没有在西南地区直接建立生产基地，但蒙牛一直在当地有销售网络，在部分市场的份额甚至超过30%。

　　西南市场并不寂寞。“这片市场近几年增长快速，乳业巨头布局西南市场势在必行。”陈渝说。

　　早在2005年，光明乳业就将在四川成都布局了核心工厂。该工厂年产量超过10万吨，产品销售将覆盖以成都为中心的四川、重庆、云南、贵州、广西等市场。

　　随后的2006年，伊利又启动了堪称当时西南地区最大的一笔乳业投资——投资3.8亿元在成都建立现代化乳业综合项目。该项目包括液态奶、酸奶、冷饮三大生产线，早已投产，估计年销售额超过10亿元。

　　除了上述行业巨头，西南市场的本土乳业势力也不可小觑。盘踞四川的新希望(11.68,0.00,0.00%)乳业在西南地区部分市场已经超过伊利、蒙牛等巨头，不仅增持云南当地乳品企业，此后，新希望乳业还有望投资3亿~4亿元人民币用于扩张。

　　而未受“三聚氰胺”事件波及的天友乳业也正蓄势扩张。2008年，天友乳业销售量达到14.5万吨，销售额达到6.5亿元。据悉，天友乳业将启动对重庆、贵阳等地小型奶制品企业的收购计划，并计划用3—5年的时间，进军全国乳业前5强。

　　随着乳业巨头的纷纷涌入和本土势力的扩张，陈渝认为，西南乳业市场的竞争会日益激烈，但是，短期内，这种竞争的激烈程度仍无法达到北京、上海等一线市场的水平。

　　发力上游

　　“不管是从奶源质量控制的角度，还是从稳定奶源价格的角度，相当比例的自有奶源都是非常必要的。”陈渝认为，蒙牛眉山基地、洪雅现代牧场同时宣布竣工，正说明蒙牛对奶源领域的重视正在加强。

　　对此，蒙牛方面没有透露具体的奶源建设规划。不过种种迹象显示，奶源建设，已经刻不容缓。

　　据业内人士透露，“三聚氰胺”之前，我国有2000多家乳品企业，而真正拥有自有奶源的企业数量还不到10%。而总量不足更是中国奶源的一大难题。有统计显示，从1999年至2008年期间，中国的奶制品产量增长了近5倍，而奶牛的数量增长却只有3倍。

　　乳业专家王丁棉认为，在“三聚氰胺”之后，我国乳品行业流行多年的“轻上游奶源建设，重终端市场营销”的发展模式已经开始向“掌握上游奶源话语权”转变。

　　而去年11月，国家发改委、农业部、工信部等13家部委联合制定《奶业整顿和振兴规划纲要》，提出在2011年10月底前的第三阶段，100头以上规模化养殖场(小区)奶牛比重达到30%左右；乳制品生产企业基地自产生鲜乳与加工能力的比例达到70%以上。这让奶源建设显得更加迫切。

　　对于曾经创下9年增长了500倍的发展神话，却在“三聚氰胺”事件中遭遇滑铁卢的蒙牛而言，奶源建设似乎已经刻不容缓。

　　据蒙牛方面提供的资料，目前，蒙牛在全国拥有11座合作、参股的万头奶牛以上的牧场，来自现代化牧场和牧场化小区的原奶，已经占到蒙牛奶源的2/3以上。

　　事实上，在中粮入股蒙牛之初，中粮董事长宁高宁就表示，希望未来双方的合作首先从上游奶源建设开始。而当时的蒙牛董事长牛根生也表示，引入中粮和厚朴投资套现的资金将主要用于上游投资。

　　“今后，蒙牛将在全国持续加大推动大型牧场建设的力度，加速推进产业结构优化。”蒙牛方面表示。

　　值得注意的是，在蒙牛奶源建设中一直有个特殊身影——现代牧场。虽然蒙牛方面强调该公司与现代牧场并无直接关联，但是，现代牧场创始人和股东都曾与蒙牛相关。

　　据记者了解的情况，现代牧业由邓九强(蒙牛乳业创始人之一，曾任蒙牛乳业副董事长)和部分原蒙牛高层联合投资所建。而现代牧场的牛奶主要供给蒙牛旗下的生产基地。

　　现代牧业已在今年引入美国私募股权基金公司KKR(Kohlberg Kravis Roberts)总额为1.5亿美元的投资。现代牧业计划在今后的几年内，在中国再建设或者收购20-30家大规模牧场。

　　陈渝认为，奶源建设投资规模大、回报周期长，这种生产基地和奶源投资相对分离的发展模式可以避免一定风险。至于这种模式是否会成为蒙牛日后奶源建设的主要模式，蒙牛方面没有回应。