“中粮要做全产业链的食品公司，在食用油、大米、面粉等领域广泛布局并且取得行业优势，但是乳业作为食品的重要一环却一直没有涉猎。”7月9日，中粮集团的内部人士告诉本报记者，中粮进入乳业势在必行，只是时间问题。

　　“中粮进军乳业并不突然。”乳业专家陈渝也认为，早在2003年、2004年左右，中粮就已经非常关注乳业。“中粮是长期做进出口贸易的企业，他们熟悉海外市场，了解在国外乳业是个很大的产业，在有的国家甚至超过汽车产业。”

　　上述中粮内部人士透露，集团对乳业规划的时间点始于2004年。正是在2004年，宁高宁从华润集团调至中粮出任董事长，从宁高宁在华润主导推进的一系列多元化的战略中，有理由相信正是宁高宁主导了此轮中粮的“多元化”变革。

　　2009年初，宁高宁将“多元化”战略提炼为“全产业链”的新战略。在宁高宁的设计中，未来的中粮业务板块包含了从田间到餐桌需要经过的种植采购、贸易物流、食品原料和饲料原料、养殖屠宰、分销物流、食品销售等众多环节。

　　“中粮一旦确定了战略方向就一定会执着的走下去，在"全产业链"的设计中自然少不了乳制品这一重要领域。”上述内部人士对本报记者表示，“虽然中粮并没有针对乳业设定一个具体的目标，但是肯定会根据自身的优势继续加强在乳制品行业的投入，继续增强乳制品行业的权重比例”。

　　事实上，在“三聚氰胺事件”中沦陷的三鹿曾是中粮集团进入乳制品业的最早目标；上述内部人士透露，20%的持股比例(与厚朴基金)则是中粮多年来入股商业事例中持股比例最低的一次。

　　立体式扩张

　　7月7日，宁高宁在入股蒙牛的媒体见面会上表示，入股蒙牛是中粮集团在产业发展上自然的延伸。“不选择其他公司有很多的原因，蒙牛是让我们最满意的公司。”宁高宁告诉本报记者，蒙牛目前业务的基础和管理的基础是目前最适合与中粮合作的公司。

　　在业内人士看来，中粮“全产业价值链战略”的模式基本有三种：横向全产业链模式、纵向全产业链模式以及混合一体全产业链模式。

　　财经作家韦三水认为，中粮一直在走一种纵向全产业价值链的战略模式，即依托自身固有的流通和贸易优势，向中游的生产领域以及上游的原材料领域进行延伸，从而实现上、中、下游的全产业价值链模式。

　　“但是，在宁高宁入主后，这种单纯纵向的发展模式肯定无法满足中粮的野心”。一位不愿意透露姓名的行业资深研究员7月9日对本报记者表示，实际上这几年来中粮更倾向于横向和纵向的立体式的扩张。

　　目前中粮在食品及相关领域拥有中粮粮油、中国粮油、中国食品、中国土畜、中粮屯河等板块。如果中粮是单纯的纵向发展模式，应该完全在现有的资源下进行延伸。

　　“从收购五谷道场，到最近上市的悦活果汁，都是中粮在利用现有的上游资源，如五谷道场是依托上游的小麦资源，而悦活果汁则是依托中粮屯河的果树种植。”上述研究员表示。

　　但是，乳制品行业，以及与此同时被列入中粮未来规划当中的白酒行业，则更多属于横向的延伸。

　　以中粮一直图谋的白酒为例，虽然白酒的原料为粮食，但粮食仅仅只占据了白酒生产成本中很小的一部分。白酒行业的核心，更多在于酿造工艺及品牌的价值；此外，在下游的渠道整合上，中粮的长城葡萄酒与白酒的整合同样有一定的差异化。所以，白酒行业更多属于横向延伸。

　　相比白酒，乳业更具有代表性。目前与乳业相关的中国土畜只是做饲料和羊绒产品，并没有养殖奶牛。

　　“所以，在中粮的规划当中，乳业应该是一个完全新的支点，透过这个支点，中粮可以实现向乳业的上游延伸，从而填补了目前中粮在奶牛养殖上的空白，这是一个立体式的扩张。”上述研究员分析。

　　虽然，宁高宁表示蒙牛将可以利用中粮上游的优势，加强牧场的建设。但是，记者采访的几位乳业高层均认为，奶牛的养殖与目前中粮上游产业相距甚远，中粮在这一领域的作为并不明显，只是停留在资金上的支持。

　　因此，一家知名乳品企业的高层对本报记者表示，收购蒙牛，不但使宁高宁获得了一个新的利润增长引擎，同时对上游的畜牧产业得到了加强，并且在下游上也丰富了中粮产品线的销售渠道，是一个全新的战略领域。

　　中粮高要求

　　中粮迟迟没有进军乳业主要在于其没有遇到合适的投资对象。“小企业，中粮看不上。在国内知名的乳品企业中，伊利、光明、三元都是国有企业，入股并不容易。”陈渝说。

　　上述中粮内部人士则解释为：“中粮的要求较高，所以选择的余地并不多，很多时候介入一个行业需要等待合适的机遇。”

　　要求高体现在，“中粮在介入一个行业或者一个企业时，一般都会要求控制权，所以控股是中粮的标准之一。”

　　“三鹿才是中粮进入乳制品行业的首个目标。”上述中粮内部人士对本报记者表示。2005年，中粮开始接触当时在中国乳制品市场表现十分抢眼的三鹿，多轮谈判后最终因控股权谈不拢，三鹿选择了新西兰乳业巨头恒天然。

　　此后，中粮又与多家国内的乳业巨头有接触，特别在“三聚氰胺”发生后，中粮开始频繁接触国内外的乳制品企业，最终与蒙牛达成了合作。

　　“蒙牛虽然也出了三聚氰胺等事情，但它还是有增长的。中粮不介入是为了保住蒙牛现有团队。”陈渝认为，一旦蒙牛运营出现问题，中粮仍会行使大股东职权，介入经营。

　　在未来蒙牛11个董事席位中，中粮拥有其中3个席位，但都是非执行董事。“中粮作为相对的大股东，不去参与蒙牛的日常经营管理，真正的影响力和对蒙牛的关注会从董事会层面产生，这里面包括了发展方向、经营计划和业绩、每一个阶段业务的盈利表现问题。”宁高宁认为，中粮足以在这个层面上来达到自己希望看到的结果。

　　“虽然蒙牛的股权分散，但因为蒙牛的控制权基本集中在牛根生团队的手里，所以只要与牛根生成为一致行动人，基本上就获得了蒙牛的控制权。”上述行业资深研究员对本报记者表示，宁高宁和牛根生在经营理念上相互认同，所以双方能够达成默契。

　　另外，宁高宁强调，中粮目前没有其他的乳业战略，中粮集团乳业板块的发展将紧紧依靠蒙牛的发展。

　　据东方艾格高级分析师陈树韦分析，三聚氰胺事件后，中国乳业已开始洗牌，小企业逐步被清洗出局。中粮收购蒙牛之后将加速行业洗牌、重组。

　　奶业专家王丁棉对本报记者表示，三聚氰胺事件后，国家13部委曾下发奶业整顿和振兴规划纲要，要求在2011年10月底前，100万头以上规模化养殖场(小区)奶牛比重达30%左右。

　　以蒙牛目前年生产能力500万吨计算，约需要100万头奶牛供奶，如果完全是自建牧场则需要资金超过150亿元，即便达到国家的底线30%比例，则总共需要投资50亿元。

　　2009年5月，老牛基金和KKR均向现代牧场投资，蒙牛现代牧业集团规划在1到2年内在全国各地兴建25到30个现代牧场,使公司成为世界规模最大、奶牛养殖技术最先进的现代奶牛养殖企业。

　　“因为考虑到在三聚氰胺前蒙牛在上游的投入不过3亿元左右，所以对于蒙牛来说建设牧场将是一笔庞大的费用。”王丁棉表示。

　　宁高宁明确表态，如果蒙牛有什么动作，中粮会给予支持。

　　因此，虽然中粮方面表示可见的未来无增持蒙牛计划。但陈渝和中银国际分析师赵宗俊均认为，随着中粮与蒙牛在未来的联系将深化，3年后如果厚朴基金退出蒙牛，中粮为了整合乳业产业链增持的可能性很大，最终可能受让厚朴所持全部的蒙牛股权。

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