加码肉制品全产业链 中粮1.94亿元收购万威客

　　周芳

　　继入股蒙牛（02319.HK）之后，中粮再出手，借整体收购万威客食品有限公司（下称“万威客”）加码肉制品产业。

　　昨日，中粮集团宣布，以1.94亿元收购万威客100%股权，并将其纳入中粮集团肉食产业链发展计划中。

　　这是继在天津和江苏东台各建100万头生猪健康生态养殖产业化项目之后，中粮集团又一肉食产业链的新动作。

　　两大品牌协同作战

　　万威客的前身为亚太食品（广东）有限公司，成立于1994年，是最早进入中国市场的外资肉制品企业，投资方包括欧洲最大跨国食品集团“比利时ARTAL集团”以及全球最大的垂直一体化生猪养殖及猪肉食品加工集团“美国Smithfield Foods Inc”。2005年，更名为万威客，主要生产高端西式低温肉制品及烘培冷冻产品。

　　目前，在广州及深圳市场，万威客是当地低温肉制品的第一品牌，分别拥有47%与36%的市场份额。但在北京、上海等市场的份额却分别只占7%和6%。

　　事实上，中粮集团旗下除了“万威客”这一新晋的肉制品品牌外，还有“家佳康”生冷鲜肉制品品牌。中粮集团总裁于旭波昨日透露，“万威客主要走高端路线，主要产品为西式低温肉制品；而家佳康则是中端价位的中式生冷鲜肉及熟肉制品品牌。”

　　与此同时，两大肉食品牌的市场覆盖面也有所侧重。中粮肉食投资有限公司总经理江国金指出，此次并购即对万威客发力华北、华东市场注入活力，万威客将借助中粮集团辐射全国的畜业、禽业全产业链格局，最终从一个区域性品牌变身为全国性品牌。

　　于旭波表示，肉食是中粮集团打造“全产业链”的重要出口，中粮旗下的肉食品牌序列还将进一步梳理。

　　去散养化

　　今年来，中粮集团已先后在天津、湖北、江苏等地投入巨资建设肉食产业链，基本形成了辐射全国的畜业、禽业全产业链的格局。

　　有着十多年肉食产业管理经验的中粮集团总裁助理王金昌透露：“去散养化是中粮集团一直探索的课题。未来3~5年，中粮集团将借助集约化养殖，实现生猪年出栏量500万头的战略目标。

　　无独有偶，除了中粮集团今年发力肉食产业布局之外，包括双汇（000895.SZ）、雨润等肉制品龙头企业也在积极致力于自建养殖基地。因为“养猪业上连种植业、饲料加工业，下连屠宰加工、零售业。从产业链开端至末端，拉长产业链条向上下游产业延伸，发展自己的饲料加工、生猪屠宰，甚至做到终端零售，从而实现价值增值。

　　作为世界第一大肉类生产国，我国的肉食品行业具有巨大的发展空间。据中国肉类协会常务副会长兼秘书长邓富江介绍，2008年肉类制品及副产品加工占肉类总产量的比重为15.1%，比上年增加了0.5个百分点；其产量预计达到1070万吨，比上年增加70万吨，增长7.0%。

　　但与美国相比，我国肉类深加工率仍有待提高。2008年，我国肉类深加工率为15.1%，而美国猪肉制品消费已占猪肉总消费的62%。

　　鉴于此，邓富江认为，目前国内肉食品加工业呈现开放竞争的态势，肉食品加工企业规模较小，生产力水平偏低，急需进行大规模整合。中粮收购万威客符合行业畜禽养殖、屠宰加工、储运销售等各个环节相协调的发展趋势。