持续干旱主产区大幅减产 糖价高企食品企业欲提价

    “有部分品牌的小包装食用糖已计划提价,包括华南某知名大品牌近期将提价20%。”昨日（11日）,广东一家小包装食糖企业市场部经理告诉记者,今年上游糖价大幅上涨,至今未见回落迹象,这使得下游的食品企业欲提价。

　　“今年及明年,国内糖价持续高涨态势明 显,预计将会上扬到6000元/吨以上。”中国糖业协会副理事长刘汉德告诉记者,目前一级白糖价格为5500元/吨左右,与去年底相比有100—150元的涨幅。由于国内糖主产区广西、云南连续多月的干旱天气,使今年国内糖产量大幅减产,而消费却保持高增长,“缺口很大。”

　　节后糖价持续高位运行

　　在采访中,多家食品企业对今年的糖价都十分担忧,而这份担忧源于上游糖料供应不明朗的前景。

　　春节过后原来是食糖销售淡季,然而今年却出现反季节高价运行。上周五国家向市场抛售26万吨国储糖,抛储结果显示,当日平拍卖最高价5620元/吨,最低价5330元/吨,均价5435.58元/吨,总成交量257976.22吨。此次国储糖成交均价远远高于前三批。去年12月10日、21日和今年1月21日国储糖抛售成交均价分别为4915.15元/吨、4672.23元/吨和4797.61元/吨。国储糖抛售价的走高,从另一个侧面表明市场供应紧张。

　　记者从华商储备商品管理中心看到,3月11日各地糖价均突破5300元/吨,连续多日高位运行,其中昨日南宁报价为5120—5150元/吨,东莞为5530元/吨,郑州为5490元/吨。中国糖业协会副理事长刘汉德认为,今年国内糖价会持续上涨,从基本面来看,官方的数据预计,今年国内糖总产量为1100万吨,而据刘汉德了解,实际只有1030万吨,若加上国储糖259万吨,古巴进口糖40万吨,总供应量为1330万吨,但今年国家的计划是出口20万吨,因此实际供应量为1310万吨。刘汉德指出,去年国内对糖的消费量为1390万吨,今年肯定会超过1400万吨,缺口也会超80万吨,“从今年春节社会消费零售额来看,同比上涨了17.4%。这说明今年我国糖消费量不会减,反而还会再增加,届时缺口可能更大。”

　　气候干旱食糖大幅减产

　　今年国内糖价持续高位,供应紧缺,主因是气候影响。业内人士分析指出,国内多个糖业主产区受到干旱天气影响,从而导致产量大幅减少。据刘汉德称,广西从去年7月至12月一直干旱,云南连续8个月没有下雨。

　　北京东方艾格农业咨询公司最新分析报告称,目前,中国西南和西部部分省份的旱情仍呈发展态势。截至2月27日,全国耕地受旱面积464万公顷。从干旱影响来看,在田作物主要影响南方地区的小春粮、甘蔗及天然橡胶。该报告表示,持续干旱对甘蔗生产产生了一定的影响。目前正是甘蔗入榨季节,严重干旱将导致甘蔗产量下降,同时影响到新植蔗的出苗。云南干旱尤为严重,预计干旱使云南本榨季食糖产量同比下降15%左右。由于广西、云南是中国的食糖主产区,如果干旱持续,下榨季的食糖产量也将造成非常大的影响。

　　来自3月2日全国糖业会议的消息称,截至2月底,广西入榨甘蔗4576万吨,较上榨季少入榨167万吨；广西白糖产量预估700万吨；广东省白糖产量预估92万吨,同比减产14万吨左右；云南截至2月20日累计产糖75.92万吨,同比减产16万吨。

　　部分包装食糖终端提价

　　日前,有部分食品企业在接受记者采访时均表示,若糖价持续上扬,企业无法内部消化,最终会传导到终端,由消费者“埋单”。记者连日走访广州市场发现,小包装食糖商品已出现上涨迹象。在广州石牌路某家杂货店,散装白砂糖价格由一周前的每斤2.5元涨到3.8元,袋装冰糖价格每包也涨了7毛钱。

　　在广州部分超市,糖价未见上涨,但促销活动也相应取消。“糖的价格一直比较稳定,没有涨价,但是平时也很少有促销活动。”广州一家好又多销售人员说。胜佳超市销售人员称,除了在“五一”、国庆等节假日会有促销活动,其它时间糖价都不搞促销。记者昨日从业内人士处获悉,太古糖业的包装食糖已酝酿涨价,涨幅为20%。不过,多家超市表示,尚未收到太古糖供应商通知。

　　对糖料使用量较大的食品企业,则纷纷叫“苦”。日前,广州粤皇食品有限公司张智明告诉记者,在该公司,糖占其产品成本的1/10,去年下半年糖价已一路向上走,现时糖价已到5300元/吨左右,比去年中秋前后上涨了30%。该人士称,糖价上涨对该公司的影响较大,“我们的心理承受价是4500元/吨。”据透露,为应对糖价上涨,该公司将会生产更多附加值高的产品。

　　“往年春节后糖价会下跌,但今年节前和节后糖价采购价差不多,没有波动。”徐福记食品有限公司有关负责人称,公司已预料到糖价不会轻易下跌,“去年下半年以来,原料、物料都有上涨,大家对通胀已有预期。”该人士称,在物料等成本上涨时,该公司会进一步通过有效的管理控制使成本下降,若实在无法消化,就会通过分步调整各产品的价格结构来消化。

　　记者昨日从知情人士处获悉,由于担心“糖价持续上涨将引发食品企业大规模调价”,中国糖业协会已向多家大型食品企业发出函件,建议食品企业不要以糖价上涨为由提价,尽量内部消化,因糖价高涨是短期的。据该协会有关人士称,如在可乐饮料里面,糖料含量仅占百分之几,微不足道,而且国内糖价已十多年处于低价运行,“低价是长期的,高价位是短期的,企业完全有能力内部消化”。