济南天价猪肉售价80元/公斤

　　据中国之声《央广新闻》15时16分报道,最近,一种不用饲料喂养、标榜营养丰富的黑猪肉正走俏济南市场。一公斤卖 80元。

　　玉函路一间不大的门头房就是卖黑猪肉的。销售人员介绍,黑猪肉叫“里岔黑”,全部来自青岛胶州,每公斤标价80元。由于出栏率低,养殖场每天只给济南专卖店供应一头猪,总共300斤。养殖场给济南市场5000个会员名额,半年时间会员已经发展到4000 多人。

　　经常来买黑猪肉的市民刘某说,买黑猪肉就是图个放心。“注水猪肉、猪甲型H1N1流感、苏丹红,食品安全总出事,都盼着能吃上放心肉。”另一位市民说,黑猪肉价格虽高了一些,但确实比普通猪肉口感好。

　　高价的“生态食品”热销,原因就在于消费者看重产品的“原生态”。山东农业大学动物科技学院副院长林海分析说,这些年出现的一些食品安全反面案例使不少人产生心理阴影,加上生产过程不可见,人们对食品安全普遍存在疑虑,于是纷纷走向另一个极端,主动追求“天然”、“绿色”概念。

　　林海说,这是人们普遍存在的一种消费心理,认为“东西越稀少越好、越贵越好”,好像只有稀有、昂贵的东西才可信。他分析说,人们的这些心理完全能够理解,但并不意味着就科学,消费者在选择的过程中应该擦亮眼睛,理性消费。

　　有关食品专家分析,说黑猪肉比普通猪肉更有营养,目前还不能下定论;黑猪肉作为猪肉的一种,市民可以品尝,但不应该过度炒作。

　　【作者：桂圆 来源：中国广播网】