一年涨价3倍有人囤200吨 绿豆：炒到煮不起

绿豆价格，坐上了“直升机”
　　继大蒜价格暴涨后，近日，绿豆、玉米等杂粮也开始屡创“天价”。绿豆为何如此疯狂？记者试图找出背后的涨价推手。

　　“26元1公斤”

　　“26元1公斤，简直是疯了！”面对着每天一个行情的绿豆，江西南昌经营杂粮生意的刘新惊呼道，“和去 年这个时候比，最高涨了近3倍，就像坐直升机。”刘新说。

　　国家统计局公布的数据显示，去年10月份新上市时9元1公斤的绿豆，到今年5月份涨到了20元1公斤。而去年5月之前的两年间，绿豆价格每公斤只涨了2元。一些经销商反映，往年绿豆减产时，价格至多每公斤涨两三块钱，从没有像今年这样一下子每公斤涨十来块的。

　　绿豆暴涨也带动了其他杂粮品种跟风涨价。与去年同期相比，目前糯米价格上涨了七成；黑豆价格从去年同期七八元一公斤上涨到目前20元1公斤；薏米则从去年同期10元1公斤左右上涨到了40元1公斤，涨幅都在2至4倍。连跟绿豆相关的食品绿豆芽、绿豆汤、绿豆糕价格也随之上扬，市民调侃说今年的绿豆汤都能照出人影来。

　　商家接力“炒”

　　炒作者是谁呢？记者在绿豆产量占全国一成以上的吉林省白城地区发现，目前农民手上掌握的绿豆已经很少。专家们推断，目前绿豆基本上都掌握在各级经销商手上。

　　炒作者怎样将绿豆价格推上“过山车”的呢？

　　在吉林杂粮市场上记者发现，尽管从去年11月份后，农民手上已无新绿豆可收，但收购价格却一路水涨船高，从去年10月份新绿豆上市时的每公斤6元、8元、12元……最高到18元，收购价存在明显“吊胃口”似的虚高，为涨价造势。

　　吉林省洮南兴达粮油贸易有限责任公司经理王仁先说，明知粮源不多，一些大客商在产区却不断“造势”，这种“抬价收购”行为其实有恶意之嫌。

　　而经销商们拿到绿豆后，因为看好后市，还会采取囤货的方式，把价格炒上去。在南昌深圳农产品批发市场经营杂粮的杨女士就说，她认识的一个老板就囤了200吨绿豆。

　　陈国强说：“由于绿豆不是主粮，所以有些省份的大经销户不到10家，因此容易操控。层层囤积后加价出售，就像接力棒。”

　　“炒”病不除 疯狂不止

　　先有大蒜、辣椒、再有绿豆、马上玉米价格又开始猛涨，近期农产品像传染病一样轮番暴涨引起了全社会关注。一些老百姓担心，对此类现象不能对症下药的话，很难说谁会是下一个价格暴起的农产品。

　　记者注意到，无论是绿豆还是大蒜，这些农产品在价格暴起时，都存在一定程度的供应不足。而这其中，除天气原因导致减产外，另一大因素是农民种植意愿下降。对此有专家提出，首先要保护农民的种植收益，提高农民积极性，从而稳定农产品供给。

　　另一点值得关注的是，这些农产品被爆炒时大都打着“概念”牌，如大蒜能预防甲流、绿豆具有保健功能、天灾导致减产等……专家指出，由于市场信息掌握在商家手上，因此要谨防一部分人在市场敏感期通过制造概念，渲染涨价氛围。 (来源：沈阳晚报)