媒体反思张悟本养生神话破灭 如何定性是个难题

　　2010年6月3日央视《新闻1+1》播出《“大师”吹出来的，怎么收回去？》，以下是节目实录：

　　主持人(董倩)：

　　欢迎收看《新闻1+1》。

　　清代的小说《桃花扇》里面写过这么一句话，眼看他起朱楼，眼看他宴宾客，眼看他楼塌了。这句话今天用在张悟本身上，应该是再合适不过了。昔日看一个号要两千块钱的悟本堂，昨天被当作违章建筑被拆除了，这件事情似乎已经划上了一个句号，但是需要我们整个社会去反思的问题是，为什么张悟本当时就能够平地起高楼，而又为什么这座楼就能够在一夜之间哄然倒塌。

　　(播放短片)

　　解说：

　　拆掉的墙体，紧闭的大门，几天前这里还是门庭若市，排满了等着看病的患者，今天悟本堂已经被有关部门拆除。 短短半年时间，这个位于北京奥体中心体育场正门的半地下室里，上演了一出让人心情复杂的养生神话，这个神话的破灭也只用了仅仅六天时间。

　　字幕提示：

　　2010年5月27日，新闻。

　　主持人：

　　接下来我们再来说说这几天一个让人琢磨不明白的事，那就是对有着京城最火、最贵神医之称的张悟本的质疑风波。这两天张悟本的这套食疗理论以及他自称中医世家，种种身份，种种称号和行医资格，都遭到了来自媒体和医药界的猛烈质疑。

　　毛群安(卫生部新闻中心主任)：

　　有一些不正确的信息在传播，这样可能会误导一些公众。

　　解说：

　　张悟本的养生理论就集中在这本名为《把吃出来的病吃回去》的书里，短短四个月，这本书销量突破300万册，创下了销售奇迹。但就在最近几天，各地书店已经将该书下架。

　　朱兵(博库书城宣传部经理)：

　　因为这本书作者本人存在问题，所以这本书我们觉得，将来也可能会存在问题，所以维护读者的利益，我们决定暂时不卖。

　　解说：

　　事实上，早有媒体报道，有人在听信了张悟本生吃茄子可以降血脂的说法后，每天吃两根生茄子，但血脂不但没有降下去，反而得了胃病。媒体还报道，网友们把张悟本开的方子拿出来比较发现，食疗方案中少不了绿豆汤，也常有忌酸奶。

　　对于张悟本食疗理论，在5月28日卫生部召开的新闻发布会上，国内的权威专家予以了驳斥。

　　李光伟(中华内分泌学会副主委)：

　　如果食品都能代药物的话，国家就培养好多厨师就行了，不用培养医学生，不要培养大夫了。

　　温长路(中华中医药学会)：

　　食养和药养是两个概念，食物可以有药性，当药性的时候要按药食用，它就不是食物了，但是它不具有泛治病。

　　陈春明(中国疾控中心专家)：

　　茄子来说，炒菜的时候是很容易吸油，但是脂肪到身体里面，它的变化并不是像拿一块抹布擦油的那种方式，它是一个生理过程。

　　解说：

　　与此同时，对于张悟本身份的质疑，卫生部也给出了明确的答复。中国健康教育中心副主任陶茂萱在回答媒体提问时就明确表示，张悟本自称为卫生部首批高级营养专家是不属实的。

　　从有媒体质疑张悟本的身份，到悟本堂在夜色中被拆，众人推倒的悟本堂是否就此消失了呢？

　　主持人：

　　岩松你怎么看在夜里被众人推倒的悟本堂？

　　白岩松(评论员)：

　　墙倒众人推，因为这几天时间里头，我们眼见着张悟本这个神话在几夜之间就一下子变成了一片废墟。但是这个时候你会有所担心，诞生张悟本这种土壤还在，诞生张悟本所存在那些漏洞的东西还在。民间常说一句话，叫吃一堑长一智，不是吃一堑都能长一智的，吃一堑然后痛骂一顿不会长一智，只有吃完一堑，琢磨半天，把该补的漏洞给补上，才能长一智。所以我觉得，现在当我们即将告别张悟本这个神话，这件事快结束了的时候我倒觉得没结束，如果真这么结束就太可怕了，用不了多久下一个张悟本还会诞生。

　　主持人：

　　有一个细节，张悟本在被媒体揪出来他有很多疑问的时候，纷纷地站出来很多医学方面的专家，这个时候说他这个观点站不住脚，你怎么看待他们站出来说的这个时机？

　　白岩松：

　　中国有一句话叫名正言顺，名不正就言不顺了，张悟本他明白这个道理，包括他的包装者也全明白他这个道理，在开始他不太有名的时候，想要让他言顺，觉得都是对的，得先把他名正，就搬出很多自己如何绅士，我是哪儿哪儿的专家等等，让大家一看，名很正，所以就相信他说的都是真的。

　　媒体一下子把他的名正这个神话给戳破了，原来那些是假的，他的言都不顺了，我觉得我们不能总在一个极端去行走。我觉得专家出来这是一个好事，但是我们更希望专家在日常的生活中，替我们来扮演耳目，替我们盯着，不要让张悟本这个已经变成这么高的墙的时候，最后大家一起去拆，这个成本太大了，让这样的假墙能够不长起来，不建起来，才是最好的。

　　主持人：

　　神是人造的，那我们的问题是这些人为什么要造这些神呢？ (来源：中央电视台)