高纤“种子”饮品兴起 国内销量有望赶超日本

　　一颗比芝麻还小的黑色种子，吸水后能膨胀30倍，只要吃10克就相当于两个半莴苣的食物纤维，这种被称为兰香子、而且原产地在印度的植物种子近两三年在食品消费市场刮起一阵绿色旋风。近日记者了解到，国内已有企业觉察到了这种微妙的变化，并且抢先通过QS认证以其占据市场领先地位。

　　高纤“种子”饮品兴起

　　兰香子原产于印度海拔千米以上无环境污染的地区，这种舶来的种子最打动消费者的就是其纯天然的营养价值。据测定，鲜兰香子的嫩梢中含有水分、还原糖、蛋白质、纤维素、胡萝卜素、维生素等。而10克兰香子中含有2.5个莴苣的食物纤维。兰香子种子只要用冷开水直接冲泡，充分搅拌待种子膨胀后，依个人爱好加入果糖、冰糖、蜂蜜、果汁等即可饮用，目前最常用作饮食管理和体重控制的辅助食材。

　　广州市艾可生物科技有限公司经理晏锦峰告诉记者，目前兰香子在日本、东南亚和国内都有销售。上个世纪90年代，日本人发现兰香子可以减肥，因为其吸水后可以膨胀30倍，就将其制作成各种食物后统一叫“满腹30倍”糖果、酸奶、果汁等。

　　目前，兰香子在日本的消费量比较大，年销量在500吨左右；而其在中国的年销量正在接近日本并有望超过。在国内，兰香子除了在厦门、深圳等南方沿海一带有少量销售外，全国绝大多数市场处于空白。

　　晏锦峰表示，兰香子饮品是一个新兴的行业，是近三四年才在国内兴起的。满记、浙江快活林食品有限公司等都有用艾可公司提供的兰香子为原料生产饮品。而沃尔玛旗下的自主品牌惠宜都有生产以兰香子为原料的饮品。

　　新品牌竞入空白市场

　　新行业的崛起难免伴随着一些“杂音”。有业内人士指出，目前兰香子在国内的销售并不规范。有些品牌的商家，采购的原料良莠不齐，偶尔会有长霉或有泥沙沉淀的情况出现，质量难保障；而目前兰香子多是网络散户在销售，销售渠道不成熟。

　　对此，晏锦峰坦诚，行业确实存在这种现象。但他告诉记者，艾可是国内首家通过QS认证的兰香子品牌，其前身是向其他食品企业供应兰香子原料，现在则推出了包装产品。晏锦峰说，艾可的兰香子在包装前必须经过筛选、杀菌，再进行易拉罐密封包装；产品颗粒饱满均匀，干净。

　　他还告诉记者，相对于目前网络散户销售模式，艾可目前的主要渠道是在华润万家、易初莲花、沃尔玛等大超市外设专柜，走专卖的模式。而且产品要进入商超等大型渠道，必须要向国家监管部门申请条形码，艾可公司所有的产品均具有全国联网的条形码，如此一来为以后产品进入商超等大型渠道提前做好铺垫。

　　“艾可是目前国内最大的兰香子进口和销售公司，也是最早将兰香子引入国内的企业之一，占据60%~70%的市场份额。我们希望在这个新兴产业的崛起中打造领军品牌的地位。”晏锦峰表示。