大湖股份“从湖面到餐桌”千店工程在京启动

　　2010年9月3日，北京钓鱼台国宾馆，“从湖面到餐桌，打造安全、健康、诚信产业链”全国千店启动仪式暨新闻发布会隆重举行。

　　本次新闻发布会由大湖水殖股份有限公司和江苏阳澄湖大闸蟹股份有限公司联合举办，两家公司的部分经销商和首都餐饮名店参加新闻发布会。本次活动还得到了中国健康促进与教育协会的鼎力支持。

　　会上，北京市疾病控制中心教授李慧艳宣讲了相关法律法规，大湖股份发布了水产食品标准，两家公司确定了定点专供的经营模式，并给部分指定经销商、特约经销商授牌，启动了全国千店工程。

　　打造安全、健康、诚信产业链是一项系统工程，也是——中国淡水渔业第一股——大湖股份矢志不渝的追求。

　　大湖股份在前几年就制定了洞庭青鲫、蒙古红鲌、翘嘴红鲌、三角帆蚌等4个水产种质标准，作为填补国内空白的湖南省地方标准已由湖南省质量技术监督局发布实施。

　　在本次大会上，大湖股份再次发布经卫生部核准的鳙鱼、鲢鱼、洞庭青鲫、中华鳖、草鱼、翘嘴红鲌、蒙古红鲌、细鳞斜颌鲴等8个水产食品标准。会上，大湖股份还公布了“鱻”、“大湖”、“大湖鱼”、“大湖股份”、“大湖水殖”等注册商标，宣布建立从湖面到餐桌的鲜活水产品定点专供营销模式和完善的产品质量保证体系，构建公开、透明、诚信的经营平台，并通过这一平台把 “大湖”鱼、“阳澄湖”大闸蟹等安全、健康的淡水产品以最快捷的方式输送至消费终端。

　　作为一家上市十年的淡水鱼专业公司，大湖股份拥有分布于湖南、安徽、新疆等省、区的10大天然湖泊173万亩水面，淡水养殖面积居全国和世界首位。

　　公司一贯坚持“天然大湖 自然生长”的产品理念，采用“人放天养”的生产方式，产品通过无公害产地和产品认证、绿色食品和有机产品认证，质量管理体系和环境管理体系通过了ISO9001:2000、ISO14001:2004认证。特色产品包括：野生鳙鱼、野生甲鱼、洞庭青鲫、野生青鱼、冰川鱼。

　　江苏阳澄湖大闸蟹股份有限公司所使用的“阳澄湖”牌商标是中国大闸蟹的代表品牌。实行大闸蟹苗种的科学培育和生态养殖，采用“天生天养，自然好蟹”生产方式，让每一只阳澄湖大闸蟹都处于自然生长的状态下，从而保证了其天生的优异品质，从蟹苗投放到最终投放市场，公司都实行严格的全程监控，确保每一只阳澄湖牌大闸蟹都具备天然健康的品质，致力于为消费者提供安全、健康、诚信的阳澄湖牌大闸蟹，以回报社会，服务大众。

　　中国健康促进与教育协会作为此次活动的支持单位，特别指出，淡水水产品是人体蛋白质的重要来源，长期食用自然优质的淡水产品，对身体能起到良好的保健作用，消费者在消费的过程中，应选择在天然生态环境中自然生长的淡水产品，特别是有品牌、信誉保证、在流通环节有着严格规范管理的企业与产品。

　　大湖股份和阳澄湖股份此次携手，联合全国千家餐饮名店，以定点专供的销售模式，把 “大湖”牌鱼、“阳澄湖”牌大闸蟹直接送到消费者的餐桌上，让老百姓享受到更安全健康的水产品，实现了“从湖面到餐桌”的对接。

　　我们呼吁全国淡水养殖行业及相关物流业、餐饮业的同仁共同努力，以诚信敬业精神确保水产食品安全，让国家放心，让消费者满意，共同成就健康、安全、诚信的水产业。

　　出席会议的主要领导和单位有：原农业部副部长、中国渔业协会会长齐景发，原卫生部副部长、中国健康促进与教育协会会长殷大奎，第十届全国人大常委会常委、原中华供销总社副主任、中国合作经济学会会长王如珍，原国家物资部副部长、中华全国工商业联合会顾问、中国物资流通协会顾问桓玉珊，中国饭店协会会长韩明，中国健康促进与教育协会常务副会长刘克玲，中国健康促进与教育协会副秘书长陶金，中国非民间商会直属分会常务副会长吕珍，北京市疾病控制中心教授李慧艳，农业部农产品质量安全监督管理局董洪岩，中国农垦经贸流通协会姚长春，农业部渔业局养殖处处长陈家勇，国家工商局信息中心主任严志辉，中国新合作商贸总公司总经理侯顺利，中国渔业协会常务副秘书长于斌，中国渔业协会副秘书长郭继娥，北京湘菜协会会长唐铭植，安徽宿松县县委委书记张小青，江苏省苏州市阳澄湖镇副镇长王海峰，大湖水殖股份有限公司董事长罗祖亮，大湖水殖股份有限公司总经理杨品红，江苏阳澄湖大闸蟹股份有限公司董事长林泽华。湘鄂情、万龙洲等40余家北京餐饮知名企业，CCTV2、人民日报、人民网等50余家媒体代表也参加了会议。