食用油涨价背后隐藏着中国大豆的血泪史

　　以海关总署前日公布的数据计算，我国进口大豆的均价自今年7月以来已经连续三个月上涨，这导致金龙鱼、鲁花、长寿花等食用油品牌全面上调旗下大豆油、花生油、玉米油等产品的价格，部分产品涨幅达10%左右。原料大豆的价格上涨，带动了食用油的大涨。一家食用油企业的人士说，过去几个月，小包装食用油主要原料大豆的价格连续上涨带动了散油涨价，企业面临很大压力。（10月17日中国新闻网）

　　如今走到超市里，我们若想买大豆油和调和油，都会发现在食用油桶的上面，清晰地标注着大豆为“转基因大豆”的字样。转基因大豆，并非产自于我国，而是进口于国外。这些年，有关转基因大豆的是是非非，从未离开过我们的视线。但争议归争议，一个不容置疑的事实是，我们都在使用着转基因大豆，也变得开始越来越依赖于进口的转基因大豆。

　　稍微熟悉大豆历史的人都知道，大豆起源于中国。中国种植大豆的历史，已经有了5000多年。大豆是一种豆科植物，最常用来做各种豆制品、压豆油、炼酱油和提炼蛋白质。在所有的豆制品中，豆腐最为我们所熟悉。据说，豆腐是我国炼丹家淮南王刘安发明。时至今日，在中国、日本和朝鲜，不同软硬的豆腐已经吃了几千年。

　　按理说，大豆原产于我国，我们就应该是种植大豆最多，也是出口大豆最多的国家。在1995年以前，我国一直还是大豆净出口国。但不知道从何时开始，我们的大豆反而要依赖于进口。不仅不再是一个大豆净出口国，反而转身即将成为大豆“净”进口国了。并且我们这个所依赖进口的国家，还不是诸如日本、朝鲜等种植大豆历史较早的国家，而是远在大洋彼岸的美国。

　　这是一个令人很奇怪的现象和问题！之所以出现这种奇怪现象，归根结底还是因为国外转基因大豆不受准入限制，进而直接导致了其蜂拥而入。低价转基因大豆的蜂拥而入，造成我国生产的非转基因大豆被迫与之在同一种价格上进行竞争。这一竞争的结果，自然将我们的优势彻底变成了劣势。有资料进一步显示，中国的大豆市场发言权已被国际资本所剥夺。

　　大豆依赖于进口，而大豆食用油等又要依赖于大豆。由于转基因大豆价格低廉，食用油生产厂家也就必然会去选择转基因大豆，而不会是我们自己所种植的非转基因大豆。大品牌的食用油生产厂家选择了转基因大豆，小品牌的食用油生产厂家也就会随之不得不选择转基因大豆。否则，你不但在品牌上竞争不了人家，就是在价格上也竞争不了，也只能面临亏损和倒闭了。

　　国外转基因大豆的无限量进口和低价倾销，正在使我国大豆产业逐渐失去最后的生存底线。与此同时，非转基因大豆的种植户也因此或停止种植非转基因大豆或改种转基因大豆。据《半月谈》最新报道，中国4000万大豆种植者面临失业和生存危机，主产区的大豆加工企业生产基本陷于瘫痪。与中国豆农的悲苦境况相反，中国大豆产业流失的“血”却肥了美国农场主。

　　既然我国大豆依赖于进口，所以在大豆的价格上也就做不了主。当我们的大豆话语权完全掌握在他人手中时，我们也就只能成为人家刀俎上的鱼肉。大豆涨价了，与之密切相关的食用油也就必然要涨价。而食用油一涨价，我们的餐饮业也会随之受到影响。餐饮的涨价，同样会成为一种必然。如此，悲哀的不仅是我们的餐桌，还有我们这个拥有悠久产豆历史的国家！