来源：《环球企业家》
作者： 庄思思
在二三线城市的滑铁卢让家乐福不得不重新审视支撑其在华业务多年的大卖场模式
如果让家乐福前华南区总裁贝多拉来回顾佛山家天下店的开业，他估计高兴不起来—在亏损3年之后，这家8000平米的大卖场如今已关门歇业。
遭遇此命运的并不只是佛山家天下店，
尽管曾经在包括日本、比利时、俄罗斯等其他市场铩羽而归，但长期以来，家乐福在中国都被视作是外资零售行业中的佼佼者，如今的情况却不得不让人为其前景捏上一把汗。
“能否成为主要玩家，是判断一个市场重要性的标志之一。”家乐福中国区CEO罗国伟对《环球企业家》表示，从长远看家乐福在中国所追求的不仅仅是门店数量的增长，也同样追求增长质量。
事实上，家乐福雄心勃勃的扩张并没有停止。去年底，家乐福收购河北保龙仓的七家门店已全部改造完毕，而按照罗国伟的计划，家乐福未来四五年要按照每年25至30家的开店速度推进。不过，在沃尔玛、乐购等外资竞争对手纷纷加大中国筹码的情况下，家乐福的愿望能实现么？
位于广东佛山市南海区桂城新佛平路第75街区的家乐福，是这家法国零售巨头3年前在中国开设的第94家大卖场，在其附近，是一个家具卖场。
“三年前我们不认为这个选址是错误的。”一位熟知家乐福卖场门店选址的人士对此表示。家乐福佛山店于2005年与家天下广场签约，2007年正式开业，同期开业的还有家居购物中心。家天下广场是由佛山市南海装饰城有限公司开发的商业项目。
之所以选在此地，是对地铁开通所带来的人流效应的预期，家天下广场所在区域位于广佛线地铁沿线，从其中的 岗站出来，步行约500米即可到达。而当时，家天下业主也同意引入零售业其他业态如百货等，形成综合布局，以便与卖场搭配吸引客流。在家乐福的设想中，当初开店亦没打算当年盈利，而是计划在市场培育上花3年左右的时间。
然而随后发生的事情却与家乐福的设想大相径庭。由于招商不力，时至今日，最初计划中的百货商场等仍然未见踪影。而更让家乐福没想到的是，由于修建地铁，家天下店附近频繁挖地修路，周边市民干脆就敬而远之。
“如果持续亏损，那么把亏本的门店资源集中优化到其他门店，更为明智。”有熟悉家乐福的人士认为，此举颇有壮士断腕的魄力。但从另一个角度看，家乐福在二三线城市的选址也的确存在问题。
在零售业，选址直接关乎生死大业，早在几十年前，沃尔玛创始人山姆·沃顿就曾经告诫说，零售业的三大要素就是“选址，选址，还是选址”。随着近几年中，外资零售商在二三线市场的全面扩张，选址竞争也日益激烈。在这些城市，几乎所有零售商都面临这样一个矛盾：成熟的商业区租赁成本过高，但可能直接带来人流；尚未开发的商业区或者社区虽然没有过高的先期成本，但是后期的生意能否达到预期却存在较高风险—尽管有事先的调研数据支撑，但其变数远远高于一线市场。
类似的选址问题同样发生在西安，去年7月，家乐福小寨店的关闭已经是其二度试水当地市场后的无奈之举。首家门店北大街店在营业1年后即夭折，而小寨店在艰难维持3年后，也不得不宣告停业。
没落？
除去选址错误外，更让人担忧的是其在中国的经营模式。诞生于1959年的家乐福，在法国南部开出了第一家门店，销售从蔬菜到割草机的一系列商品，这成为后来零售业大卖场的雏形。进入中国15年，家乐福在中国开出了近180家门店，所复制的也是其首创并获得成功的大卖场模式。
然而在麦德龙中国区营运监督与资产保护总经理臧游看来，大卖场模式很难长久持续。首先，在房价持续上升的背景下，动辄1万平方米以上的大卖场模式即将受到店面租金的制约。同时，劳动力成本也在上涨。其次是来自其他零售商的冲击，为大卖场带来人流效应的生鲜食品类，现在已有永辉超市在虎视眈眈。家电连锁企业，除了国美、苏宁，百思买也对卖场构成冲击。至于服装类，快时尚的服装超市和凡客这样的网购则可能逐渐占据主流渠道。更糟糕的是，国外大卖场赖以作为盈利利器的零售商自有品牌，却至今没能在中国真正发力。
事实上，在欧洲市场，家乐福有多种业态：大卖场、便利店以及折扣店等。家乐福全球CEO罗盛中在接受《环球企业家》专访时曾提及，正因为中国城市允许大卖场在城中存在，所以在中国他们更注重大卖场的发展。而之前，家乐福也曾在北京等地尝试了“冠军”等普通中小型超市，但最终因业绩不佳关门大吉。如今，家乐福在中国仍然坚持的另一种业态就是发展状况不甚理想的迪亚天天折扣店。
反观沃尔玛和本土对手华润万家，都在近几年加紧探索新的发展模式。沃尔玛推出中高端的山姆会员店，在深圳推出的针对周边社区的社区店“惠选店”，和前不久传出的中型规模超市等—多元化的选择显然更为契合中国消费者多元化的发展趋势，以及屏蔽多变政策带来的发展风险。但对于家乐福而言，“我们现在还处于一边发展一边实验阶段，还没有找到一个合适的模式和中国那些强有力的竞争对手形成差异化之路。”罗盛中告诉本刊。
不过，对于家乐福来说，接连几个门店的歇业并不意味着认输。尽管家天下店关门，但家乐福佛山公司依然存在，家乐福华南区新闻发言人李嘉表示，公司会继续寻找合适的投资机会。此外，新据点仍在不断开拓中，如云南曲靖家乐福门店已经签约。
“家乐福这两年将有一个爆发期。”据熟悉家乐福发展的人士透露，接下来家乐福并不会放弃在二三线城市的开店计划。而罗国伟的目标则是在4至5年内，“将中国门店数扩展到300家。”
(《环球企业家》记者赵轶佳对本文亦有贡献)
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