全国婴幼儿奶企立诚信“军令状”

　　据新华社报道

　　全国婴幼儿奶粉生产企业诚信管理体系建设3月31日在青岛启动，全国所有124家婴幼儿奶粉生产企业在《全国婴幼儿配方奶粉生产企业诚信宣言》上签字。

　　按照工信部牵头制订的《2011年食品工业企业诚信体系建设工作实施方案》，婴幼儿奶粉生产企业须100％建立并实施诚信管理体系，并要求企业严把奶源、原（辅）料、生产、质量、流通、财务、人员7项诚信关。

　　工信部消费品工业司副巡视员高伏在启动仪式上表示，婴幼儿奶粉生产企业要严把奶源诚信关，实施奶站稽查制度，制定严格的原奶质量管理措施；严把进厂诚信关，制定严格的进货管理制度，对进厂的原奶及其他辅料进行全面和严格的检验；严把生产诚信关，制定和完善生产流程规范，严格执行各项生产工艺标准。“同时，婴幼儿奶粉生产企业要严把质量诚信关，实行严格的产品检验制度和不合格品处理制度，确保产品质量安全；严把流通诚信关，建立和完善产品标识、召回处置管理制度，实现产品全程可追溯；严把财务诚信关，严格执行财务管理，认真履行合同合约；严把人员诚信关，开展诚信文化建设，实施员工诚信教育。”高伏说。

　　去年12月，工信部会同有关部门在乳制品行业开展了项目（企业）审核清理工作，有近900家项目（企业）通过了审核，其中婴幼儿配方乳粉生产企业100余家。从审核清理情况看，我国乳制品业总体上呈现持续恢复发展的势头，提高了企业自控奶源比例，提升了技术设备水平，完善了质量安全保障。