“混搭”胡椒面流入沈城 每斤最低仅3元

　　在沈阳“八一公园”旁边有一家著名的馄饨馆，每天客流源源不断。可近来顾客们发现，这家馄饨馆不再提供胡椒面了，顾客不知所以，老板告知说：“现在的胡椒面假的太多。”随后，记者对沈阳南二小商品批发市场展开调查，结果令人吃惊。

　　胡椒面每斤最低3元

　　调查是从3月末开始的，记者在沈阳南二批发市场批发胡椒面的档口走访发现，这里的胡椒面的价格从每斤3元~26元不等，据卖货的营业员讲价位越高纯度越高。记者走访时了解到，所有档口卖的胡椒粒价格都是每斤30元，可最便宜的胡椒面一斤只卖3元钱，这里面到底有什么门道？

　　在南二批发市场负一层一家出售3元一斤的胡椒面的档口里，记者以给饭店买胡椒面为由，跟一位老板聊起来。老板说，3元的不在档口里，在仓库里，饭店用的胡椒面买10元左右的就很好了，没有必要买太贵的。说着，就拿出来一袋给记者看，记者尝了下味道稍微有点辛辣，老板表示很多人都从这拿货。

　　3元胡椒面是劣质米做的

　　胡椒粒每斤卖30元，为什么胡椒面这么便宜呢？在另外一家只卖胡椒粒的档口，业主揭开其中的秘密。

　　这位业主告诉记者，想要买便宜的胡椒面根本没必要在这里买，买一斤胡椒粒，再买点劣质大米，掺和到一起研磨，这胡椒面就成了。他还说，掺和的比例你随便兑，劣质大米放得越多，胡椒面就越白，胡椒味相应也就越淡。那些几块钱的胡椒面就是这么做出来的。

　　不过，更有个别“不仗义的”，他们用的是一些不成熟的瘪胡椒粒，再跟劣质大米混在一起研磨，这样磨出来的胡椒面基本没有什么味道了。

　　假胡椒面多数来自山东

　　记者将问题反映给沈阳市工商局和平分局。4月21日9点30分，和平区工商执法人员来到市场负一层那家经营3元胡椒面的档口，开始时营业员还向记者介绍一种价格为10元/斤胡椒面，而当工商人员进来后，其他人马上改口说：“30元钱一斤”。工商人员向档口业主提出要核对胡椒面来源、发票等证件，该业主没拿出任何一样证件。工商执法人员当场封存这家档口和旁边另外一家档口的涉嫌劣质胡椒面共60余斤，表示经检查后再做处理。

　　和平区工商分局邹姓工作人员向记者介绍，这些假胡椒面主要销往一些集贸市场和中、小餐馆。这些假胡椒面多数来自山东，也有个别业户自己用劣质大米磨制的。工商部门提醒消费者，购买调味品不要图便宜，以免危害身体健康。 （见习记者 梁彪）

　　作者：梁彪 (来源：时代商报)