近日，日经BP社综合研究所根据中国消费趋势进行实地调查，发布了《2011年中国热门消费品牌TOP25》，海底捞火锅是唯一上榜的四川品牌，名列第22位，上榜理由是服务很好的川菜火锅。
日经BP社于1969年4月成立，隶属日本经济新闻社集团。据了解，《2011年中国热门消费品牌TOP25》是根据销售量的增长、品牌的出现时间，以及对生活的影响程度综合评估。本次抽样调查是通过日经BP社综合研究所一项20-40岁的中国消费者(1829位受访者)进行的，除海底捞外，武汉久久丫、台湾呷浦呷浦火锅等餐饮连锁也榜上有名，新浪微博、苹果IPHONE与团购分居前三位。
海底捞虽然是一家火锅店，它的核心业务却不是餐饮，而是服务，其夸张程度甚至让顾客都觉得不好意思。一个流传甚广的故事是，一位顾客结完账，临走时随口问了一句：“怎么没有冰激凌？”5分钟后，服务员拿着“可爱多”气喘吁吁地跑来：“让你们久等了，这是刚从超市买来的。”
华西都市报记者罗提 (来源：华西都市报)
(责任编辑：思涵)
来源：四川新闻网
上网从搜狗开始
