储备肉进入兰州市场 猪肉每斤降1元将继续下行

　　自春节过后一直上涨的肉价终于冲高回落：昨日，兰州市场的生猪每斤收购价、批发价、零售价分别为9.5元、12.2元、17元，较10天前平均回落1元左右。这也是今年以来肉价首次下降。业内预计，肉价将逐步趋稳，并缓慢下行。

　　昨天下午，记者经过木塔巷菜市场时，发现之前 要价每斤18元的猪肉价格出现回调，降至每斤17元。谈及猪肉价格和销量的变化时，猪肉销售点的赵老板说：“肉价开始下降也就一个礼拜的时间，这期间的销售量没有明显的变化。因为最近天气炎热，本来就是肉类的销售淡季。此外，虽然价格比前一段时间有所下降，但总体看来仍然偏高，对市民没有吸引力。”

　　在新世界超市，最高卖到23元的正大前后腿肉昨日非会员价19.95元／斤、会员价18.95元／斤；雨润前后腿肉非会员价17.8元／斤、会员价16.9元／斤，排骨非会员价16.8元／斤、会员价16元／斤。显然，肉价相比10天前都有不同程度的下降，所以柜台前倒是有不少顾客。销售人员告诉记者，来新世界超市的人大多数都有会员卡，所以整体看来，除正大外，普通肉的均价已跌至17元以下。

　　需求减少 投放储备

　　昨天，东部定点屠宰场的猪肉平均批发价为12.2元。屠宰场林经理在查阅相关数据后告诉记者，这个价格比最高时降了1.6元。资料显示，今年的批发价最高时段出现在6月底至7月初的一周，价格为13.8元／斤。

　　林经理分析近期肉价下降的原因有两个方面：一是持续高温，市民对肉类的需求减少；二是国家投放储备肉，大量省外的冷鲜肉进入兰州市场。

　　今年兰州市场猪肉价格走势

　　春节前 批发价9元，零售均价12.5元

　　5月份 批发价10.5元，零售均价13元

　　6月13日 批发价达到12元，零售均价15元

　　6月底 批发价13.8元零售价18元同时达到高峰

　　7月11日—25日 批发价回落，降至平均12.2元