太原查处黑作坊:豪华礼盒月饼竟是无证作坊生产

　　谁能想到，看似包装精美的月饼，原来是无证小作坊偷着生产出来的！今天上午，省质监局、太原市质监局执法人员联合对省城月饼市场进行了突击检查。在太原市尖草坪区一家食品加工厂内，执法人员就现场查获了这样一批穿着华丽外衣的月饼。

　　质监人员接到群众举报线索，来到太原市尖草坪区摄乐村一农家院落内，查获一个名为“利华食品厂”的小作坊。当记者跟随质监人员进入现场时，这里仍然在加工生产月饼，位于院落一角的烘烤箱烫得让人无法接近。在杂乱的配料间里，散装食用油、砂糖、花生米、葡萄干等原料在地上随意堆放着，已加工好的月饼、外包装也全部摊在地上。令执法人员吃惊的是，这里生产的月饼远不是传统意义上的土月饼，而是披着华丽外衣的“豪华礼盒月饼”。这些月饼既没有厂名、厂址，也没有生产日期，但个个包装精美，种类包括五仁月饼、蛋皮月饼、水蜜桃月饼、郭杜林月饼等多个品种。质监人员经进一步检查，发现该作坊的营业执照、卫生许可证均已过期，也没有取得食品生产许可证，属于典型的黑作坊。面对执法人员的询问，作坊老板故意把“QS”证说成“S”证，表示自己从未听说过。鉴于其属于无证生产行为，质监部门将这一黑作坊予以取缔。

　　省质监局工作人员介绍，今年，省质监局提前加大了对月饼生产企业的检查力度。截至目前，各企业已委托检验300个批次的月饼产品，抽检合格率为92%，从检测情况看，月饼产品的合格率有了很大提高，微生物、食品添加剂不合格总量在下降，仅有极个别的产品食品添加剂使用存在问题。

　　太原市质检所技术人员介绍，质监部门往年抽检月饼只强调质量指标，主要检测水分、总糖、脂肪等理化指标20多项，对食品添加剂、污染物检测的比较少。而今年对月饼的检验更注重安全指标，主要包括防腐剂、甜味剂及色素、重金属、微生物等，“只要有一项指标不合格，就不予通过。” (记者 王普荣)