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餐桌指数微降难掩节日效应 济南肉蛋价闻节微涨

来源:山东商报 作者:刘静
2011年09月05日13:50
  随着气温走低,省城迎来了秋高气爽的天气,在这丰收的季节,省城的农贸市场挺热闹。看,那一箱箱的蘑菇,还有一车车的芋头……应季蔬菜的大量上市,还有休渔期的结束都纷纷拉低了消费者菜篮子的价格。不过,中秋将至,逢节必涨的效应还是多少发挥了威力,一路上涨的鸡蛋继续高歌,刚刚降下去的猪肉又现回涨。

  中秋节前

  猪肉、鸡蛋价格小涨

  中秋是举家团聚的日子,这一天团圆饭自然是少不了的,不少消费者已经开始提前采购团圆饭用的食材了。但在选购的过程中,家住阳光一百小区的李兆新在买肉的时候发现,价格刚刚回落的猪肉,竟然又涨上来了。

  “前两天买的时候还16.8元一斤,现在竟然要17元多了。”采访中,李兆新对记者说道。昨日,在李先生买肉的肉摊记者了解到,该摊位销售的是品牌肉,每天送货人员将肉送来的同时,还把当日的零售定价给他。“近期猪肉价格涨涨跌跌不稳定。”摊主介绍,从当前的零售价看,较八月底每斤涨了大约1元钱。

  采访中记者看到,猪肉价格的回涨并不是个例。在采集餐桌指数时,无影山商业街一摊主的报价每斤也较上周高出了0.5元。“前两天是搞活动,现在活动取消了,带给消费者涨价的感觉。”该摊主表示,“中秋节快到了,加上天冷了,猪肉的销量上去了,接下来十一、元旦,好几个节日,猪肉价格很可能还要上涨。

  此外,同样受节日影响,本期《50种百姓餐桌食品价格表》显示,鸡蛋也有4.8%的微涨,部分社区菜市场卖到了5.4元/斤。

  休渔期结束

  淡水鱼价格应声而落

  随着休渔期结束,水产品摊主都纷纷表示,再过三四天,大批新鲜海产品就可以运抵省城,消费者就可以尝鲜了。采访中记者看到,虽然新鲜海产品还未全面上市,摊位上的冷冻产品和淡水产品已经自降身价了。

  在济微公路附近的一家菜市场记者看到,八月底还卖到8.5元一斤的鲫鱼,如今已经降到了8元一斤,鲤鱼每斤也便宜了1元钱。“新鲜海产品上市后,会影响到淡水产品和冷冻产品的销量。”采访中,摊主告诉记者,从往年的销售情况看,休渔期结束后的九、十两个月,市场对于新鲜海产品的需求较大,冷冻产品几乎失去市场,所以现在降价是为新鲜海产品让路。

  “冷冻海产品已经是清仓价了。”与此同时,建设路附近海鲜市场上的一位赵姓摊主表示,新鲜海产品上市初期,受刚开海影响,海鲜的捕捞量较少,尤其是今年开海正好赶上中秋节,进一步加大了需求量,新鲜海产品的价格不会很快降下来。

  雨水频繁

  蔬菜价格不太稳

  中秋节的临近,菜价闻节看涨是不少消费者担心的问题。采访中记者了解到,当前省城迎来了应季蔬菜大量上市的季节,但受连续阴雨或阵雨等天气影响,蔬菜价格依旧一天一变。

  “阴雨天贵点,晴天就便宜点。”昨日,在省城建设路附近的一家茶市场,说起蔬菜价格的走势,菜商们纷纷表示,现在蔬菜得看天气定价。采访中,在匡山批发市场进货的菜商邓超告诉记者,每逢下雨天,外地菜在运输途中被耽搁,导致省城市场供应量减少,该类菜价格会上涨,但随着天气转晴运货车辆到达省城,价格会很快回落,高价持续时间不长。与此同时,天气转凉降低了蔬菜的储存成本,加上应季蔬菜的大量上市,中秋前夕,蔬菜价格变化不会太大,消费者没有必要提早囤菜。(记者 刘静)
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