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沟通塑造品牌信任 双汇展会凸显商业智慧

2011年11月09日14:46

  可别小瞧了那些大大小小的展会,不是宣传,而是沟通。

  这或许可以成为万隆董事长这一年来在河南漯河双汇基地大院里踱步思索的重要成果之一。近来,双汇一个接一个地参加全国各地展会,合肥、上海、郑州、成都、北京……乐此不疲。“沟通”对于双汇究竟意味着什么?

  生产为王

  2011年以前,“沟通”一词不见得入了双汇的眼。从1984年到2000年的发展历程中,双汇只是心无旁骛于“扩大产能”。万隆把“引进先进的技术和设备改造传统肉类加工产业和围绕‘农’字做文章”定义为发展的第一战略,他会为了引进一套昂贵的设备,先后召开5次董事会,以说服众人。

  对于双汇在设备上的先进性,万隆很是自豪。他曾在接受采访时表示:“你有好的设备,那它就能造出来好的产品。”

  可以说,这种“实诚”是万隆作为上世纪80年代起家的第一代企业家的共性,这也在双汇这个从事传统肉类加工的企业身上打下了深深的烙印。

  专注生产从而创造出质量过硬的产品,这无疑是企业立足的根本所在。同时,这也构建起双汇产品在市场上独一无二的优势,带来双汇从年销售不足1000万到500亿的大跨越。

  消费者导向

  然而,在从500亿到1000亿的进程中,3•15却出其不意地给了双汇以沉重的警醒:商业竞争已经不是简单的工厂竞争,产品可以由企业独立制造,品牌则必须是在消费者和企业的互动中创造。

  万隆反思,并为双汇确定了一年内的四大任务。这次,万隆从“独善其身”转而着眼“商业管理”,着重考虑包括内部管理、内控体系、市场体制问题,排在第四位的,是“要与投资者和消费者多沟通”。

  万隆当过铁道兵,军人的执行力在万隆身上一直有着深刻体现,这次,他仍然说做就做。出于对自身品质的高度自信,他首先实施开放式办厂,将双汇生产过程和工艺透明于众,目前已经迎接11万余人次进入双汇生产车间参观。

  他不失时机地利用每一次展会与消费者近距离沟通。据统计,2011年双汇参加的展会有10次之多,合肥、上海、郑州、成都、北京,从东至西从南到北,双汇走了个遍。在展会上,双汇不仅让你看,还让你尝,还会与你交谈。

  千万不要以为这是在作秀,对于双汇这个在内陆小城做农业加工的企业来说,这不是他所擅长的,他甚至在2011年之前没有市场信息和公共关系这两个部门。如今,这两个部门一个负责收集市场信息,针对消费者需求开发产品;一个负责与消费者沟通信息,增加双汇透明度。

  市场和消费者也对双汇的改进做出了积极回应。3•15以来,双汇的市场状况已基本恢复。在展会现场,争相品尝和抢购的现象时有发生。

  目标1000亿的领先企业

  市场环境在变,企业只有适时调整策略,才能“英雄无殇”。

  在80年代及之后较长的年代里,在靠生产拼天下的市场环境中,双汇不断引进国外先进生产设备和技术,目前,双汇已经拥有4000多条先进生产线,在中国肉类加工企业中遥遥领先。

  双汇还在国内率先引进冷鲜肉概念,改写了中国“沿街卖肉”的历史,为肉品健康和安全提供了品牌保障。

  近日即将正式投产的双汇南昌生产基地更是拥有8项技术重大创新、12处国内首创技术,是目前中国技术最先进的生猪屠宰生产线。

  为进一步保障产品安全,双汇开始在“全产业链”下功夫,实现生猪养殖规模化、产业化、标准化,保证食品安全源头可控。

  ……

  这些共同铸就了双汇在今日市场中坚不可摧的“硬实力”。而要从500亿向1000亿迈进,双汇同样需要“软实力”的保驾护航。在现时的市场语境下,品牌与消费者信赖相辅相生是软实力的关键所在。

  正如有业内人士评论,商业竞争已经转向为以消费者为中心的系统竞争,构建产业链和商业生态系统,实现工厂管理向公司管理升级,并真正实现生产导向到需求导向的转变,方能造就领先者的核心竞争力。

  对于万隆来说,开放式办厂、参加展会都只是表面形式,如何在这种沟通中获得更多来自于消费者的反馈,反作用于双汇经营,提升双汇的核心竞争力,才是他真正所关心的。

(责任编辑:孙雯雯)
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