11月17日，第七届中国国际有机食品和绿色食品博览会（英文缩写OCEX）在北京国际贸易中心开幕，吸引了来自海内外20多个国家和地区的700余家有机企业参展。该展会由商务部外贸发展事务局、环境保护部有机食品发展中心等机构联合主办，是国内规模最大、规格最高、最具国际影响力的有机食品展。
本届展会上，国际参展商表现踊跃，来自美国、德国、日本、捷克等各国参展产品涉及水果、蔬菜、食用油、葡萄酒等多项系列。而在近年备受关注的有机乳品产业方面，业内一直享有不俗口碑的特仑苏凭借生动的“专属全有机链牧场微缩实景”成为全场焦点，而特仑苏有机奶更是从两千余个参展的有机产品中脱颖而出，一举揽得“有机食品金奖”。
两大部委联合首肯
OCEX作为国内唯一由商务部与环境保护部联合主办的国际性有机食品展，一向被视作有机行业的风向标，展会期间举行的高峰论坛则被视为了解国际有机产业最新趋势的前沿窗口。本届展会举办的“有机食品与食品安全”高端论坛上，环境保护部总工程师万本太表示，发展有机产业既能促进食品安全水平提升，又有利于保护环境、实现农业的可持续发展，环保部将进一步加大力度，推动有机产业发展。
特仑苏凭借严格规范的有机产品运营模式、以及“全有机链认证”的天然品质，荣膺由两大部委联合颁发的“有机金牌”。评委同时认为，特仑苏有机奶自2008年上市以来，创造了连续三年销量第一的佳绩，消费者的认可从另一个侧面印证了产品的金牌品质。展会上，商务部外贸发展事务局副局长贾国勇、环保部总工程师万本太、环境保护部生态司副司长邱启文、国家认监委注册管理部主任顾绍平等领导莅临特仑苏展台。“蒙牛的品质监控让人印象深刻”，曾到访蒙牛参观的商务部贾国勇副局长表示，只有严格规范的有机生产流程和管理体系，才能保障有机产品的品质。
有机品质追根溯源
有机食品是食品金字塔的最高等级，欧盟和国际有机运动联盟标准规定：出产有机牛奶的牧场必须经过至少三年净化期(转换期)，而且从未使用过农药、化肥等，并获得“有机”认证。“这只是生产有机牛奶要满足的入门级条件，”特仑苏的工作人员表示，“有机奶要‘追根溯源’，更要‘环环有机’。”
记者了解到，塞北特仑苏专属全有机链牧场是目前亚洲最大的自有单体有机牧场，地处塞北平原35万亩原生态草场。其严苛的有机认证从最源头——奶牛的呼吸与饮食开始。早在2008年人们才刚刚开始追逐有机生活时，特仑苏专属全有机链牧场的万头奶牛就已经实现了全有机的生活：她们“吃的是富含蛋白天然天成的有机牧草与有机燕麦，呼吸的是一级质量空气，喝的是清甜的溪水……”
塞北特仑苏专属全有机链牧场，有机养殖必须在自身的有机体系内进行，而且经过环环认证。中国第一家有机认证机构、直属国家农业部的中绿华夏有机食品认证中心（COFCC）在对特仑苏有机牧场进行实地考察后，对于其从种植、饲养、畜牧、生产、加工和运输六大环节，按233个有机指标逐一进行检测，特仑苏由此成为经此权威机构认证的“全有机链”牧场。拿到有机产品认证证书之后并非就一劳永逸了，每一年的8-11月，中绿华夏都会再到特仑苏有机牧场，对全部指标实地进行复核，确保其有机品质始终如一，不能存在一丝疏漏。严格的专属全有机链成就了完美的营养，每百克特仑苏有机奶的天然优蛋白含量高达3.4克。
率先垂范有机行业
特仑苏有机奶的首次亮相是在2008年博鳌亚洲论坛，一举赢得国际政要的追捧。澳大利亚前总理霍克对绿色天然品质的特仑苏有机奶赞不绝口，认为“它作为全程绿色生产的典范，可以说是绿色亚洲的微缩体现。”满载国际荣耀的特仑苏有机奶在其推向市场的三年时间，始终占据国内有机奶的头把交椅。
目前，全球有机食品市场以年均20%至30%的速度增长，中国的有机食品作为一个新兴产业有着巨大的发展空间，而在此过程中，市场上出现了一些鱼龙混杂、真假莫辨的有机产品。业内人士认为，有机牛奶的生产必须从规范有机牧场建设开始，这既是食品安全的需要，也是中国有机食品产业健康发展的需要。特仑苏有机奶不仅仅是为有机食品市场增添了一款优质产品，更重要的是，在系统构建有机全产业链的经验上，为整个行业乃至食品产业提供了有益的示范与借鉴经验。
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独揽有机食品金奖的特仑苏有机奶吸引了众多国内外的消费者，其展位在本届展会中吸引了最高的人气
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人们对来自特仑苏塞北专属全有机链有机牧场的牛奶充满了好奇与期待
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塞北特仑苏专属全有机链牧场
35万亩天然草原得天独厚，特仑苏奶牛是这里唯一的主人。封闭的水文环境使这里的溪水格外纯净、清甜。牧草、燕麦悠然享受大自然的恩宠：天然、有机。成长于此的奶牛，令人嫉妒地享受这世上稀有的天赐有机牧场。天地和谐造就特仑苏有机奶，天然乳蛋白高达3.4克。
2011年8月，温家宝总理特地参观了这个亚洲最大的全有机链牧场，从优越的天然环境、严格的畜牧管理到现代化的生产工艺，让温总理发出由衷的感叹：“中国应该生产出高品质的牛奶，不仅要在中国占领制高点，而且要在世界上占据领先地位。”这番话让特仑苏更加坚定了走有机产业规范化道路的信心。
有机农业
在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物，不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质，遵循自然规律和生态学原理，协调种植业和养殖业的平衡，采用一系列可持续发展的农业技术以维持持续稳定的农业生产体系的一种农业生产方式。
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