拍卖TOP10：极具收藏价值的十款香槟

　　稀有年份及陈年香槟的出现足以成为拍卖的头条事件，而此前，香槟拍卖也不断打破多项记录。即使是沉船上的香槟拍卖也会引起人们极大的兴趣与追求，以下列出的香槟都为知名年份，并且是香槟界中的大品牌。 这些数字向我们详细展示了2006至2011年间，在拍卖中名列前茅的

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• 宝石Ａ

第十名、博林格香槟(Bollinger)

总价值：179,663英镑

总计出售瓶数：610

拍品数量：135

平均每瓶价格：295英镑

        曾掌管著名香槟行三十年的莉莉-博林格(Lily Bollinger )对于博林格香槟来说，正如巴伦-菲利普-罗斯查尔德(Baron Philip de Rothschild)对波尔多葡萄酒那般重要：其主要特性已经是一些葡萄酒世界最好报价及轶事的源泉。

       一位来访记者问起她多久喝一次香槟，她简洁有力的回答如今依然经得起时间的考验。她曾总结出一句经典的对香槟饮用的描述：“我快乐的时候喝香槟，悲伤时也喝。”

       007系列电影里詹姆斯-邦德(James Bond)常喝博林格香槟，在出产美味葡萄酒方面有着坚不可摧的极高声誉。

        博林格因其R.D。而闻名世界，R.D。实际上为Reemment Deorge的缩写，意思是“最近一次将沉淀的酵母从瓶口排出”。R.D。其实是一款混合型香槟，即是由黑皮诺和莎当妮两种葡萄混调得到，同时也是一款特殊的年份香槟。R.D。香槟是从当年酿造最佳年份香槟的基酒中进行取样分析，挑选出最好的一部分在地窖中进行更久的陈放而成。

       此外，博林格的首席法兰西老藤香槟(Vieilles Vignes Francaises)也蜚声世界；产自法国香槟区阿依(Ay)的两片葡萄园，人们充满着对旧日时光怀恋之情的称它们为“法国老藤”。传统栽培技术及传统酿制方法，使19世纪香槟的古典滋味得以完美流传。

        博林格以前有三片这样的葡萄园产地，但位于Bouzy的Croix Rouge由于2004年的葡萄根病蚜虫害遭受了摧毁性的打击，只剩下了Chaudes Terres 和Clos St-Jacques两处葡萄园。