泰国佐克柏，海苔筑起亿万传奇

　　• 作者：叶彦君

　　图片来源：泰国小老板海苔公司、优协卖场协销企划

　　你可能没听过伊提帕‧柯彭温奇（Aitthipat Kulapongvanich），但你八成认得带着瓜皮帽的红衣小人偶、吃过来自泰国的“小老板海苔”。

　　28岁的伊提帕，正是“小老板海苔”创办人兼执行长，不仅是泰国No.1的海苔品牌，外销20多国，创业故事更被搬上大屏幕。《Cheers》杂志抢先独家专访“小老板”，一探他的海苔亿万传奇之路。

　　说到年轻创业家，目前全球名号最响亮的莫过于Facebook创办人马克．佐克柏（Mark Zuckerberg）；2010年的电影《社群网战》改编自他20岁成立Facebook的创业过程，更是造成话题。

　　佐克柏写下美国版的创业传奇，相隔半个地球的泰国，却无独有偶，也有一则年轻企业家崛起的历程，与佐克柏几乎同步发生。现在，他的故事也被拍成电影《海苔亿万富翁》，3月底即将在台上映。

　　今年28岁的伊提帕．柯彭温奇（Aitthipat Kulapongvanich），是泰国最知名的海苔品牌“小老板海苔”创办人兼执行长。他不仅与佐克柏同年，两人也同时选在2004年创办手上的明星事业。2010、2011年，小老板海苔的总营业额都超过10亿泰铢（泰铢与新台币币值接近1：1），2010年至今，成长率更高达30％。

　　20岁时，伊提帕从泰国传统小店和中国引进炸厚片海苔，将它变身为泰国零食中的新面孔，售价比进口的日韩海苔便宜，所以在泰国的7-ELEVEn一上架便广受欢迎，来年甚至开始外销至新加坡。目前除了在泰国同类型产品中市占率高达80％，海外市场也增加至20几个国家。

　　电影在台上映前，伊提帕独家接受《Cheers》杂志越洋专访，谈起品牌雄心：“近期目标，是5年内让亚洲人知道‘小老板’是第一名的海苔；长远且最大的目标，则是让全世界都认识‘小老板’！”

　　相较于《社群网战》把重心放在描述佐克柏如何从哈佛大学的计算机天才到创立Facebook，执导《海苔亿万富翁》的泰国导演松耀司．舒克马卡纳尼（Songyos Sugmakanan）相中的，其实是伊提帕在20岁前更令人意外的成长背景。

　　曾爱逃学打电玩，也曾创业受挫

　　伊提帕原本只是个爱逃学打电玩的叛逆少年，虽然当时父母经营的事业受1997年金融风暴波及，但靠着贩卖在线游戏的宝物，月赚40万泰铢，他不必向家里拿钱就能过活。然而随着家境每况愈下，2002年家中不但宣告破产，负债更高达4,000万泰铢，伊提帕再也不能“置身事外”，这才激发他休学创业、扭转家中经济的抱负。

　　他在接受新加坡媒体采访时，曾回忆人生中最难受的一天，是回家看到妈妈因债主追上门来而痛哭，他忍不住自问：“我该做什么，才能让妈妈不再掉眼泪？”

　　当时18岁的伊提帕有天走在曼谷中国城，观察到自己和不少华裔泰国人喜欢吃的“糖炒栗子”，竟只有在中国城才买得到。身为泰国华侨第二代的他寻思，如果将糖炒栗子引进大家常去的量贩店，要买就方便多了，这让他有了第一次创业的点子。

　　伊提帕决定针对华裔泰国人营销，果然一炮而红。一年半之内，他的糖炒栗子商店在泰国最大几间量贩店，如TESCO Lotus和Big C，开了30间连锁店，除了现炒糖炒栗子，还兼卖其他零嘴。

　　只是好景不长，2003年，TESCO Lotus的新执行长勒令伊提帕不得在卖场炒栗子，让气味影响环境。迫于无奈，他只好请人先在外面炒好后，再送进卖场。但不是现炒的栗子，滋味不好，营业额因此瞬间减半。被迫另寻出路的伊提帕，转而注意到店里有种“炸厚片海苔”卖得特别好，于是决定再接再厉，瞄准泰国刚起步的海苔消费市场。

　　一个20岁的大男孩，面对接二连三的变故，努力站起，却又不断摔倒，伊提帕没有失志投降。他告诉自己以正面的态度看待：“这些挑战对我来说都是‘机会’，让我开发自己的能力、学会长大。”

　　从糖炒栗子转到海苔，伊提帕的商人眼光再次淋漓尽致地发挥。为扩大客群，他决定另创品牌，并锁定泰国便利商店龙头7-ELEVEn作为通路首选。

　　“小老板”（Tao Kae Noi）之名，则来自爸爸当时的取笑：“我们儿子要当小老板啦！”伊提帕解释。

　　找到对的商品与通路，愿为它咬牙挣扎

　　小老板海苔在台湾的代理商，优协卖场协销企划公司总经理高柏雄观察，伊提帕的努力与锲而不舍，和其他成功企业家没什么两样，但在泰国能有上亿规模，7-ELEVEn是他重要的贵人及推手。

　　2008年，伊提帕接受暹罗商业银行和朱拉隆功大学萨新商学院合颁的“优秀在地企业精神”奖项（来年获奖的包括台湾人熟知的曼谷包品牌NaRaYa）。得奖前，伊提帕受邀参加泰国商务部与7-ELEVEn合办的讲座，对外分享自己向7-ELEVEn提案无人理会，还惨遭批评“包装太丑”的经历。

　　当时，他提案带去的海苔“只用塑料袋装、外面贴上贴纸，就像菜市场卖的一样”，当然不得7-ELEVEn青睐。花了2个月彻头彻尾修改后，再次叩关才传来捷报，“7-ELEVEn说他们很感兴趣，问我愿不愿意在他们的3,000家超商中贩卖？”

　　拿到7-ELEVEn这个超大通路的订单，伊提帕却没能松一口气，因为产品“量产”的考验立刻接踵而至。完全没有食品生产线管理经验的他，必须在2个月内筹钱、设立工厂，并设法让产品通过7-ELEVEn要求的GMP认证。

　　他写好营运企划书提出贷款申请，银行却以他太年轻为由拒绝，他只好卖掉糖炒栗子的事业来筹资。而在工厂营运与食品认证这两门课上，伊提帕完全是靠自学、发问、不断打听，才一步一步过关，让小老板海苔在3,000家7-ELEVEn成功上架。

　　宛如“摸着石头过河”的过程，考验的不仅是伊提帕的经营智慧，更是胆识与坚持。

　　“最重要的是，要有正确的心态。你必须相信自己办得到，并愿意为它挣扎。假如等钱都到位才创业，也许我根本不会再有如此大好的机会，”伊提帕说，这也是他当时在讲座上留给有意创业者最衷心的建议。

　　也就是这股信念，深深触动导演松耀司，让他决定以镜头重新诠释伊提帕走过的轨迹。

　　创业就像打电玩，坚持破关才是赢家

　　“做这些决定时，他脑子里究竟在想些什么？”松耀司谈起拍摄动机时说。谁说一定要当医生、做律师才能赚大钱？他希望让观众看到即使只凭着斗志，主角小塔（Tob，伊提帕的昵称）也可以靠海苔扬名立万。

　　对这部电影，伊提帕表示，虽然只有7成符合事实，不过更要紧的是，观众能从他的故事中找到灵感。“主角做过好事、也做过坏事，这就是长大的过程，”伊提帕最想分享的是：人生很短，要尽快找到自己喜欢的事情，而且不要一味听别人的话，“要倾听自己的声音，永远不要失去自己的心。”

　　在没人认同他从大学休学、或是糖炒栗子事业受阻时，伊提帕都一度想过放弃，但他对事业的热情和家人的支持，让他最后终于没有退缩。“做生意就像打电玩一样，要一关一关打上去，想成为最高等级的赢家，就必须持续玩下去，”伊提帕说。

　　目前，小老板海苔在泰国曼谷已拥有18间品牌旗舰店，为了打响国际知名度，今年首度找韩国团体BEAST代言广告。高柏雄透露，小老板海苔已准备在泰国股票上市，预计今年到明年间完成作业。

　　从电玩小子到海苔亿万富翁，伊提帕再次改写一般人对创业之路的既定想象，“小老板”正一步一步迈向他的“大老板”之路。