“葱击波”是怎样形成的？

——南方大葱主产地福建漳浦调查

　　近期，我国大葱价格忽然暴涨，“10块钱买两根大葱”的消息不胫而走。而最新消息显示，一些主产地毛葱的田头价一周内跌幅达25％。据权威部门预测，随着北方地区进入新葱育苗期，预计今年6月前后，大葱价格将逐步回落。

　　时而卖难、时 而买贵，我国蔬菜价格为何一再大幅波动？近日，新华社“新华视点”记者赶赴南方大葱主产地福建省漳浦县，针对葱价问题进行了调查采访。

　　葱价大起大落，凸显小农风险

　　“今年的价格太离谱了，一天一个价，甚至上午下午不同价。”漳浦县赤湖镇农技员陈荣和说。作为农技员的陈荣和，面对葱价波动感到无可奈何。2011年，他包了25亩地种大葱，但葱价大跌无人采购，最后血本无归。今年，他把地还给了农户。

　　福建漳浦是我国春季大葱主产区，每年1至4月份，在山东大葱下市后，福建大葱成为市场供应的重要来源。据漳浦县农业局介绍，全县常年大葱种植面积4万余亩，产量14万吨左右，大部分销往北方市场和出口。

　　在一般年份，本县包葱地的行情是每亩三四千元，而目前包地价涨到了每亩两万元。经销商陈文贵说，一斤毛葱地头价卖到0．3元就保本，现在卖到1．6元，最高价竟卖到了两元。最新的价格又回落到1．2元，一周内下跌了25％左右。

　　在漳浦，分散种植的农户太多，行情好一哄而上，行情不好来年种植面积大减。2009年到2011年，葱价持续低迷，这里甚至出现过大葱烂在地里无人采收的惨状。受此影响，今年大葱种植面积出现下降。

　　化解产销矛盾，要靠现代农业

　　面对如此的价格波动，农民感到无能为力。赤湖镇副镇长郑建华也表示，乡镇干部也感到很难办，引导农户种多、种少都是问题，种多了卖不出去、种少了不够卖。

　　德立信公司负责人杨西土说，由于散户太多，行情好时盲目追涨，行情不好竞相抛售，以至于葱价大起大落。作为漳浦最大的大葱生产加工企业，德立信公司今年也很难采购到大葱，出口量因此下降了一半。

　　厦门大学经济学院副教授丁长发说，农产品价格波动是个老大难问题，主要原因是由于种植分散、规模化程度低，以至于供求失衡。解决这一矛盾，必须提高农产品经营的组织化程度，通过农业生产合作社等形式，走现代农业的道路。

　　丁长发认为，当前我国农产品生产分散，组织化程度低，基本上是任由市场调节，当供不应求时，价格自然暴涨。这也是一种风险补偿机制，不然就没有人去种葱、贩葱了。稳定农产品价格是一个系统工程，其中政府部门应当担负起责任，利用“有形之手”，加强市场调控，维护市场平稳。

　　专家认为，针对部分农产品价格暴涨暴跌的现象，政府“有形之手”要从生产到流通环节加强监管和调控，一方面提高农业生产经营和流通的组织化程度，把产地的优势变成市场的优势；另一方面要加强市场监管，打击囤积居奇、哄抬价格等不法行为，消除市场误解和恐慌。

　　（以上均据新华社） (来源：上海证券报)