农产品调控呈现“抓大放小”

　　商报讯 在去年的一系列农产品价格暴涨激发了“蒜你狠”、“姜你军”、“豆你玩”等网络热词，进入春季，“向钱葱”悄然出现在人们面前。除价格基本稳定的粮油外，蔬菜等农产品何以再次陷入暴涨暴跌的怪圈？国家信息中心经济预测部首席经济师祝宝良在接受本报记者采访 时表示，对于大蒜、大葱这种小产品，国家很难做到全面监管，主要是能保证粮食、猪肉等大宗产品的稳定就行。

　　一斤西红柿6.5元、一斤黄瓜5元、四季豆扁豆等豆类八九块甚至十几块 ……在朝阳区和平西桥天丰利菜市场的一个蔬菜摊位前，记者发现比起近日来的大葱价格暴涨，其他农产品的价格也不逊色。摊主告诉记者，去年好点的西红柿最多卖3元，而昨日记者买到的价格是6.5元，比起去年涨幅超过100%。而大白菜由年前的0.7元/斤，上涨到目前的1.2元/斤左右。

　　一位经销蔬菜五年的摊主向记者表示，自己这几年的经验下来发现今年的蔬菜上涨与往年不同，往年农产品春节过后一般都是跌，今年却是涨。“最主要的原因是气候所致，往年到3月天气转暖，北方菜接力南方菜几乎没有空档期，今年3月北方甚至还有下雪天，山东等主产地跟不上供应就导致价格上涨。”

　　北京东方艾格农业咨询有限公司研究员马文峰接受记者采访时表示，农产品价格上涨一方面是供求关系，但不排除投机炒作的因素，“今年上市的大葱很大一部分是去年的储备，主产地新菜还未上市，一些游资利用这个空档期进行炒作炒高了大葱价格”。

　　在一些商户看来，由于国内蔬菜仍以散户种植为主，对于市场信息判断不够准确且难以控制，往往根据去年盈亏来决定生产，容易导致盲目种植。“对于农户来说一年赔一年赚很正常。”

　　从去年土豆、萝卜严重滞销，到今年大葱、白菜等价格暴涨，近年来，中国农产品频陷“暴涨暴跌”的怪圈。

　　祝宝良表示，对于大蒜、大葱这种小产品，国家很难做到全面监管，主要能保证粮食、猪肉等大宗产品的稳定就行，目前还没有什么有效的方法可以解决蔬菜等农产品“暴涨暴跌”的现象。

　　中商流通生产力促进中心高级经济师梁焕磊认为，市场的问题归根到底还是要靠市场解决，但政府应该在减少流通环节费用的同时，通过提高组织化程度引导农户科学种植。

　　有业内专家指出，随着天气回暖、产量增加，一些居高位的蔬菜价格会自然回落。不过从长期来看，应尽快建立全国性农产品信息服务平台，同时加大公益性批发市场和菜市场的扶持力度，大力发展农超对接。