哈尔滨啤酒转身 满足不同偏好消费者需求

　　北国冰城哈尔滨有十大城市名片，其中一张，是干爽怡人的哈尔滨啤酒。

　　哈尔滨啤酒集团有限公司创建于1900年，是中国最早的啤酒供应商，其生产的哈尔滨啤酒是中国最早的啤酒品牌，至今仍然闻名中国。

　　2004年，全球知名酿酒商安海斯公司（即现在的百威英博公司）收购哈尔滨啤酒。

　　哈尔滨啤酒品牌总监车祁表示，未来哈尔滨啤酒，将继续为广大热爱体育与音乐、时尚热情的消费者带来更多至酷冰爽体验，将哈尔滨啤酒的热情传递到全国每个角落。

　　国际资本助力百年哈啤

　　1900年的世纪之交，俄国商人乌卢布列夫斯基在冰城哈尔滨，开办了中国第一家啤酒厂乌卢布列夫斯基啤酒厂，即哈尔滨啤酒的前身，开始正式生产中国最早的啤酒。

　　随后的百余年间，哈尔滨啤酒几经变革。1908年，乌卢布列夫斯基啤酒厂改名为“古罗里亚啤酒厂”，转由俄国人乌瓦特夫经营。1932年，古罗里亚啤酒厂改名为“哈尔滨啤酒厂”，转由捷克人加夫列克和中国人李竹臣共同管理，随后日本人高桥真男又创建了哈尔滨啤酒香坊分厂。新中国成立后，当时管理哈尔滨啤酒厂的苏联红军将工厂交给中国政府，企业归属为哈尔滨实业总公司。改革开放后的1996年，“哈尔滨啤酒厂”与香港新中港集团公司合资组建“哈尔滨啤酒有限公司”。

　　直到2004年，美国酿酒商安海斯公司看中哈尔滨啤酒的百年历史，以及用心做啤酒的品质，和未来的发展潜力，斥资收购了哈尔滨啤酒，哈尔滨啤酒正式成为其全球品牌大家庭中的一员。

　　世界赛场之舞

　　成为百威英博公司的一员后，哈尔滨啤酒一年一个脚印，终于在2010年厚积薄发，迎来了一次华丽升级。

　　“对于哈尔滨啤酒而言，2010年是转折年。这一年，哈尔滨啤酒从东北地区的一个区域性强势品牌，转变为一个在全国逐渐建立起影响力的品牌。而转变的契机就是，哈尔滨啤酒正式成为2010年FIFA南非世界杯足球赛官方指定啤酒，当年百威英博啤酒集团获得了南非世界杯官方会徽的使用权，用于推广和宣传以“FIFA世界杯”为主题的大型市场活动，由于“哈尔滨啤酒”是其旗下子品牌，根据赞助协议，同样获得了南非世界杯官方会徽的使用权。

　　“这是中国足球品牌第一次成功赞助足球世界杯赛事。”车祁说。

　　百威英博时任中国市场及新产品副总裁王道表示：“"南非世界杯"足球赛是全球最具影响力和备受亿万球迷热爱的顶级体育盛事，哈尔滨啤酒是中国历史最悠久的中国本土啤酒品牌。我们坚信：哈尔滨啤酒与国际足联的鼎力合作将为全世界的球迷带来精彩的足球之旅，也将为哈尔滨啤酒走向国际迈出坚实的一步。”

　　大刀阔斧的改革

　　走过风雨百年，目前哈尔滨啤酒在全国已成为中国内地第五大啤酒酿造企业。

　　公开资料显示，目前哈尔滨啤酒在全国各地共建设有10多家啤酒酿造厂，销售渠道已经铺展到全国各省区的154个城市，市场份额在哈尔滨约有66%，在全国为5%左右。除此之外，还远销英国、美国、俄罗斯、日本、韩国等30多个国家以及港台地区。

　　不过，哈尔滨啤酒人没有满足。为了践行“让每一瓶啤酒都使顾客满意”的经营理念，在过去几年，哈啤人对原有的生产公司进行了大刀阔斧的改革。比如斥巨资引进了当今世界上最先进的啤酒生产和检测设备，并率先在国内实行生产管理微机化和生产过程全自动化的生产体系，还严格按照IS09000国际标准建立了从产品设计开发到售后服务，从原材料采购到成品产出的全过程质量管理体系。

　　与此同时，哈尔滨啤酒还注重对产品市场的全方位服务体系的建立。近两年，哈尔滨啤酒逐步导入全新的营销观念以及营销方式，通过市场调研、市场细分、产品定位等一系列科学化营销手段，不断对产品推陈出新，以满足不同偏好消费者的需求。

　　作者：杨晶 (来源：第一财经日报)