“接地气”的创新——伊利每益添为国人打造专属配方

　　近日，“2012商业品牌案例创新派”公布了获奖结果，伊利每益添凭借其“专属配方、创新口味、个性化设计”荣获本届品牌案例创新大奖。伊利的每益添是如何诞生的呢？那还要从伊利精准的市场定位说起。

　　潜心洞察市场携手业界巨头倾力打造“专属配方”

　　在国外，发酵 型乳酸菌奶饮品已空前发达，日本、欧洲发酵乳酸菌奶饮料在乳制品市场的比例已达80%，北美约为30%。而在我国，发酵型乳酸菌奶饮品占乳品销售比例不到10%，还具有相当大的发展潜力。在每益添推出之前，我国市场仍是国外品牌主导；直到经过专业团队3年研发的每益添问世后才打破了这个局面，国有乳酸菌饮品逐渐跻身国内市场前列。

　　中国食品科学技术研究学会副理事长兼秘书长孟素荷曾公开表示：“发酵乳酸菌对人体的健康作用已经得到了世界各国的认可，我国乳酸菌行业市场环境已趋于成熟，向国人倡议饮用发酵乳酸菌饮品是这一时代的使命。”看清了市场环境与消费者的健康需求后，伊利专业研究人员经过不断尝试，在2亿研发资金的支持下，全力打造出了每益添这款健康饮品。

　　为了保障菌种的优异，伊利集团与活性乳酸菌研发方面有百年经验的丹尼斯克成为了战略合作伙伴。丹尼斯克是全球唯一拥有营养健康中心以及肠道模拟设备的食品配料供应商。伊利与丹尼斯克的强强联合，使每益添的营养配方达到了国际顶级水准。值得一提的是，得益于每益添全新的功能配方组合“HOWaRU活性乳酸菌+膳食纤维”，每百毫升每益添饮品富含超过300亿HOWaRU活性乳酸菌，能够有效改善胃肠道功能。

　　华丽亮相为中国人量身打造绿茶味活性乳酸菌饮品

　　多年来，伊利在产品上不断寻求自我突破，赢得了良好的口碑与固定消费人群。众所周知，中国人自古以来就有饮茶的习惯，对茶有着独特的偏好。中国源远流长的茶文化，不仅是一种简单的饮食文化，它同样映射出一个具有上下五千年历史的民族的精神特质。纵观国内市场，绿茶味道的各种食品均受到了消费者的青睐，唯独难觅绿茶口味的乳酸菌饮品。每益添活性乳酸菌饮品独创的绿茶口味就是同类产品中最独具创新性的口味。绿茶的清香再加上活性乳酸菌的保健功效，使消费者在享受香醇美味的同时还减轻了身体的负担。每益添一经上市便受到了各年龄层的热烈追捧，全国销售量持续走高。

　　除去绿茶口味，原味与甜橙味道的每益添更是为消费者提供了多种选择，让忠于原味与热爱水果的人都能找到自己的最爱，满足其挑剔的味蕾需求。

　　密切关注市场反响 推出个性化包装

　　“伊利一直倡导健康的生活方式。我们认为，真正意义上的健康，应该是身心合一，能够体会生命之美，让生命变得更精彩。”正如伊利集团执行总裁张剑秋所言，伊利每益添的设计充分考虑到消费者在饮用量上的差异性，造型大有讲究。标准的手握式瓶身可以让每益添与消费者“零距离”接触。

　　随着率先上市的300毫升的每益添产品在市场上得到众多消费者的热捧后，伊利每益添100毫升产品应运而生，既方便携带，又可常喝常新。“每益添与同类产品相比，口感更加清新，而且容量也刚好，每次都刚好喝完不会浪费，性价比也非常高。”一位漂亮的大三女生如是说道，之所以她选择每天一瓶每益添，就是因为它在营养和口感上都能够给人带来奇妙的体验。

　　据伊利研发人员透露，这种小瓶装的产品富含“乳铁蛋白”，具有提高免疫力的功能。在帮助人体消化的同时，还可以有效提高免疫机能，改善胃肠道消化吸收及通便的功效，保持健康好状态。

　　创新内容创传播佳绩

　　作为每益添代言人的杨幂与伊利进行了一系列深度合作，她还把自己的导演处女秀给了伊利每益添，自导自演了微电影《交换旅行》。在剧中，每益添巧妙地融入了白领“小幂”的旅途，让众多面临工作压力的白领在片中找到了共鸣，此微电影累计播放量达到了1200多万。2012年杨幂凭借接连问世的作品赢得了极高的曝光量，通过与其创新性的合作，伊利“每益添”的品牌知名度迅速提升。

　　业内人士分析称，伊利利用多媒体、多平台整合传播，已形成品牌信息输出的传播矩阵。通过在内容层面不断的创新，使伊利品牌与代言人形成了强势关联，对每益添的知名度和美誉度起到了至关重要的作用。

　　伊利“接地气”的创新

　　伊利领导人说过：“科技创新要接地气。”伊利集团科技创新的特点，正是在于与市场和消费者需求的紧密结合。2011年，伊利推出的多款新产品赢得了市场，深受消费者喜爱。

　　为了“接地气”，满足中国普通消费者的需求本源，伊利一直在追寻更加准确的产品定位。深挖细分市场，加大高端产品的研发创新，已成为伊利集团业绩增长的主要动力。伊利先后推出了诸如金领冠婴幼儿奶粉、营养舒化奶、金典有机奶、QQ星儿童成长牛奶等高附加值、高科技含量的“双高”产品。而这类“双高”产品在伊利液态奶、冷饮、奶粉和酸奶四大产品线结构上占到40%以上。

　　2012年是伊利的一个创新丰收年，所获各类奖项遍地开花。在技术创新方面，三项科技成果通过了科技成果鉴定，两个项目分别获得科技进步奖；在产品创新方面，先后在2012中国国际食品和饮料展览会、中国乳协第十二次乳品技术精品展示会、中国农产品交易会等高规格展会上获得多项产品创新奖。“伊利集团还将不断创新，继续引领健康、活力的时尚生活方式，诠释"滋养生命活力"的品牌内涵。”伊利集团执行总裁张剑秋称。

　　作者：向志强