石家庄：储备肉菜进驻超市 猪肉每公斤降1元

　　针对近期天气变化和节日来临对市场的影响，石家庄市近日迅速启动动用肉菜储备、稳控市场的实施方案，于2013年2月2日—2月9日向市区节日市场投放市级肉菜储备，其中：蔬菜5600吨、生猪肉600吨。另争取省级储备菜1200吨、储备肉300吨。储备菜价格低于市场10%以上，猪肉每公斤降1元。

　　什么是储备蔬菜

　　储备蔬菜是国家保障蔬菜市场供应、稳定蔬菜价格的一项重要措施，城市要按不低于城区常住人口5-7天的消费量保障储备规模，如遇市场异常波动，及时投放储备蔬菜。

　　河北省冬春蔬菜从每年12月1日起至次年3月31日止为一个储备期，共计121天，所储蔬菜品种包括大白菜、圆白菜、胡萝卜、洋葱、土豆、白萝卜等六个以上品种蔬菜，储备仓库均采用0.5摄氏度零下4摄氏度之间保持蔬菜新鲜度。冬春蔬菜储备将有效应对以后的蔬菜市场波动，保障省会以及周边冬季蔬菜市场，在元旦、春节节日的蔬菜供应，一旦出现买难、供不应求的情况，组织投放储备菜，以保持供应和稳定价格。

　　哪能买到储备菜

　　为确保春节供应及广大市民买到惠民肉、菜，石家庄市商务局组织11家市级肉菜储备企业和6家直销企业召开会议进行部署和对接。要求储备菜企业供应价格平均下浮10%，储备肉企业供应价格每公斤下调1元，并立即调运；要求市区52个惠民店、20家北国超市、7家家乐福保龙仓超市、10个厚朴直供经营店设立市级肉菜储备销售专柜，悬挂、张贴统一标识，蔬菜零售价以低于市场价10%以上，生猪肉以每公斤降低1元的价格向市民群众销售。要求北国超市和惠民店要发挥国企和惠民店商业联盟的优势，实行零利润保本销售，在稳控市场价格、保障市场供应上发挥带头作用。

　　通过市级储备肉、菜的及时投放，迅速增加了肉菜上市供应量，稳控了市场价格。据统计，2月2日一天已售出储备菜428吨，生猪肉51吨。

　　储备菜便宜多少

　　昨天傍晚，正是市民买菜的高峰时段。记者在北国超市先天下店看到，投放的储备菜集中在了一个区域，品种有大白菜、圆白菜、洋葱、胡萝卜、土豆等五种，货架上方悬挂着这五种菜的价格，分别是大白菜0.4元/斤，圆白菜0.55元/斤，洋葱1.35元/斤，胡萝卜0.58元/斤，土豆0.8元/斤。

　　由于价格的确实惠，因此吸引了很多市民围着选购。一位姓王的阿姨买了几个土豆，买了几个洋葱，她说，这几样菜比菜市场便宜不少，虽说要过年了，但也不能顿顿大鱼大肉，这些菜平时还是要吃的，买上几样便宜菜，再买几样精细菜，搭配着吃，又省钱又不影响饭菜质量。“今天买的东西太多，拿不了了，明天打算再买几棵白菜，过年包饺子用。买菜也要学会精打细算，过日子能省下不少钱。”王阿姨的生活经验可以借鉴。(记者 秋凌) <?<元/斤，土豆0.8元/斤。

　　作者：秋凌来源燕赵晚报)