政府投放储备肉蛋菜 老百姓为啥还是觉得菜价贵(图)

　　昨天是郑州市投放储备蛋菜的最后一天。3天之内，很多市民走进超市购买政府储备蛋菜，便宜的鸡蛋卖得很俏，部分昂贵的蔬菜销得一般。

　　记者同时了解到，河南省在其他各省辖市也投放了不少储备肉菜，以保证节日市场供应，稳定节日市场价格。

　　据省商务厅介绍，预计 全省节日消费品货源750亿元，比去年春节增加20%。

　　【调查】

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　　超市：便宜鸡蛋卖得俏，

　　昂贵蔬菜少人买

　　昨天是郑州市政府在市内35家超市投放储备菜的最后一天，记者走访市场发现，每斤4.2元的鸡蛋卖得很火爆，但比鸡蛋还贵的黄瓜、长豆角，买的人虽也不少，但每人买的量很小。

　　昨天下午，在丹尼斯大卖场人民路店，买鸡蛋的人络绎不绝。“每斤4.2元，比平时的促销价都低，多买点，过年吃。”李阿姨一次买了5斤多。

　　“我们计划3天在12家门店投放30吨鸡蛋，但事实上进货量已经达到45吨。”丹尼斯大卖场采购中心生鲜处处长杨锋告诉记者。

　　在郑州市经三路华润万家超市生鲜区内，市民吴女士选购了包括蒜薹、黄瓜在内的近8种蔬菜。“我家附近的菜市场每斤芹菜卖3.5元，这里芹菜特价每斤2元，便宜了近一半。”

　　华润万家超市生鲜区主管张永涛介绍称，自2月3日郑州市政府投放惠民蛋菜以来，超市一直严格按照指导价格售卖，平价鸡蛋最受市民追捧。

　　记者从多家超市了解到，蒜薹、黄瓜、长豆角等三四块钱的昂贵菜，也有人买，但量很小。

　　另据了解，昨天，有两种储备菜价格再次下调，尖椒售价由每斤2.76元调整为1.96元；西红柿由每斤2.58元调整为2.38元。

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　　批发市场：

　　新一轮上涨推升节前菜价高峰

　　河南万邦国际农产品物流城是河南最大的“菜篮子”。这里的价格趋向，是河南乃至周边市场的“风向标”。

　　郑州市内超市投放储备菜时，万邦的市场内外，南来北往的运菜车正堵在一起。

　　“从2月4日起，蔬菜批发价格开始出现新一轮大幅上涨。”昨天，河南万邦国际农产品物流城商户任先生告诉记者。

　　他说，除尖椒外，此次多种蔬菜每斤涨幅超过1元。例如，黄瓜批发价从每斤4元，上调至5.5元；长豆角批发价从每斤不足4元，上调至5元。

　　任先生说，老百姓都想吃新鲜的，所以节前囤菜的意识逐渐淡薄，因此蔬菜销售旺季也晚至。腊月二十四前后，批发市场才出现车流涌动的景象，所以此次涨价潮，才是真正的节前价格高峰。

　　他介绍说，由于今年“春来早”，临近春节天气和暖，较利于蔬菜生长运输，目前市场货源充足。只要天气没有大的变化，菜价并不会涨得太离谱。

　　“政府之所以选择在腊月二十三到二十五期间投放储备菜，正是考虑到每年此时都是老百姓买菜高峰，也是菜价上涨高峰。”郑州市商务局运行监测处副处长倪永说。

　　【追问】

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　　储备菜的价格是咋确定的？

　　最近这几天，很多去郑州超市买菜的市民都有一个疑惑：政府储备菜的价格是怎样确定的呢？

　　郑州市商务局运行监测处副处长倪永告诉记者，郑州储备蛋菜的价格，主要是参照郑州市物价局每天公布的价格，同时参照批发市场、农贸市场的调查数据，综合确定。

　　在此基础上，政府以低于市场价约三成的价格确定了投放价格。

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　　老百姓为啥还是觉得菜贵？

　　刚刚过去这3天，不少市民都跑到超市想买“便宜菜”，结果发现有的菜是便宜了一点，但和自己的心理预期差距仍是不小。

　　“政府投放储备菜的目的并不是低价卖菜，而是通过这种方式调控市场价格，促使节日市场整体价格平稳。”倪永解释说。

　　“政府投放储备菜并不等同于商家平时推出的低价促销，而是为了稳定价格，所以老百姓觉得不那么"劲爆"。”记者走访丹尼斯、世纪联华、华润万家等超市时，工作人员告诉记者。

　　他们总结出了老百姓仍然觉得菜贵的几条原因一是今年整体菜价确实比去年贵，很多人都感叹“吃不起菜”；二是菜价一天一变，甚至是一天几变，昨天买的菜便宜，今天兴许就又贵了；三是菜品质量、进货渠道、销售地点不同，菜价本就千差万别；四是政府此次投放的储备菜只有10个品种，超市销售的其他菜仍然是市场价。

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　　投放储备菜，对稳定价格到底有用吗？

　　投放储备菜对稳定市场价格到底有用吗？

　　“当然有用！”丹尼斯大卖场采购中心生鲜处处长杨锋说。

　　他告诉记者，郑州市大约有70到80家大中型超市，而此次投放门店有35家。超市之间在生鲜上的竞争可谓是“分分计较”，政府储备菜价格比市场价低，对周边超市、集贸市场的价格会产生一定影响。

　　杨锋举例说，比如黄瓜，因为雨雪天气，2月4日时批发价已经涨到每斤5.6元，但储备菜依然是4.5元。

　　“有储备菜"托市"，至少可以遏制菜价疯涨的势头。”杨锋说，菜价极其敏感，一方面从产地到批发市场再到零售市场，涨跌都需要一个过程；另一方面，菜价受心理预期影响很大，比如雨雪天气，菜还在路上，市场上的价格却会提前上涨。

　　【措施】

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　　全省都在投放储备肉、蛋、菜

　　记者昨天从省商务厅了解到，不仅郑州在投放储备蛋菜，全省多个省辖市也都在陆续投放储备肉、蛋、菜。

　　“为应对极端天气和社会突发事件，确保生活必需品供应不脱销、不断档，稳定价格，商务部门密切关注市场变化，做好应急准备，适时投放储备商品。”省商务厅市场运行调节处相关人士介绍说。

　　据了解，我省众品、志元两家承储企业，早在1月底就开始在郑州、开封、洛阳等市区投放省储冻猪肉300万公斤。

　　此外，郑州、洛阳以及南阳、焦作的1700万公斤冬春储备蔬菜，洛阳、平顶山、焦作、濮阳、安阳、南阳、三门峡、济源的608万公斤储备猪肉，以及南阳的食糖、牛羊肉储备，正在根据天气情况和市场价格波动情况而陆续投放市场。

　　另据了解，省商务厅与省级122家应急商品数据库重点联系企业、应急食品征购企业保持密切联系，做好应急征购投放准备。

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　　预计全省节日消费品货源750亿元

　　除了储备肉蛋菜，我省节日市场的其他货源也非常充足。记者昨天从省商务厅了解到，预计全省节日消费品货源750亿元，比去年春节增加20%。

　　据介绍，河南万邦公司组织商户与全国各大农产品基地签订了节日供货协议，做好“南菜北运”、“西果东送”，上市品种200多个，供货量将达100多万吨。毛庄市场蔬菜单日批发量达6000吨。河南世纪联华七家门店投入2亿多元用于年货储备，组织商品3000余种，比平时增加50%。洛阳市商务局组织王府井、丹尼斯、大张等大型商超、农贸市场采购粮、油、肉、蛋、菜等生活必需品，中原农贸城和鲜尔达菜果批发市场组织节日货源2万余吨。商丘农产品、焦作金土地、新乡市牧绿菜业等大型农批市场、公司也积极备足货源，供应市场。各级商务部门还发挥“万村千乡”配送中心网络系统作用，着力丰富农村节日市场。来源大河网)