双汇生吞猪大哥 美国瘦肉精或落户中国?(图)

　　21世纪网

　　5月29日，美国最大猪肉生产商史密斯菲尔德宣布和双汇已经达成并购协议，双汇国际将收购史密斯菲尔德，包括债务在内收购金额共71亿美元。

　　一旦收购成功，低成本的美国猪肉将借道双汇的分销点进驻中国市场，有人欢呼终于可以吃上美国的放心猪肉了，事实上可能并非如此。

　　由于中美关于“瘦肉精”有不同标准，美国允许猪饲料加入培林（“瘦肉精”的一种），但中国禁止包括培林在内的任何“瘦肉精”，史密斯菲尔德猪肉大规模在国内落户还存在一定的风险。

“瘦肉精”猪肉落户中国?

　　在促进行业竞争、实现交易主体双赢的预期影响之下，双汇收购的最大风险可能是中美“瘦肉精”标准不一。

　　“瘦肉精”是2011年让中国消费者谈之色变的药物，它并不是某一种特定的药物，事实上，任何能够促进瘦肉生长、抑制肥肉生长的物质都可以叫做“瘦肉精”。

　　根据国务院食品安全委员会办公室《“瘦肉精”专项整治方案》（食安办〔2011〕14号）规定，“瘦肉精”品种目录包含盐酸克伦特罗（Clenbuterol Hydrochloride）、莱克多巴胺（Ractopamine）等16个品种。

　　而盐酸克伦特罗就是2011年河南瘦肉精事件中的罪魁祸首，但培林（即莱克多巴胺），因其毒性极低、代谢快速，而被美国等国家允许添加入猪饲料，日本也允许使用培林的猪肉进口，但有160多国仍禁用，如中国就禁止使用包括培林在内的任何“瘦肉精”。

　　对此，双汇国际回应指出，“瘦肉精”作为一个在养猪行业的饲料添加剂，每个国家都有不同的标准。史密斯菲尔德一直按照美国的标准执行，今后也会这样。在中国，双汇会严格遵守中国在此方面的标准。

　　如果真如回应所说，SFD将继续按照美国标准执行，那么这类美国标准的猪肉又如何打开中国市场呢？

　　至少目前为止，中国依然禁止使用各种“瘦肉精”。

　　21 世纪网从国家质量监督检验检疫总局了解到，自2013年3月1日起，进口肉类进口商或其代理人在入境口岸报检进口美国猪肉时，应当提供无莱克多巴胺残留的 检测报告。而美国食品和药物管理局制定的莱克多巴胺残留允许值则是猪肉中50ppb（ppb：十亿分之一，50ppb相当于每公斤中含50微克）。

　　据总局通报，2013年3月，张家港局在两批47.6吨进口美国猪肚中检出莱克多巴胺，实施了退运处理。

　　面 对“瘦肉精”零容忍的中国市场，SFD官网在2月21日的投资者互动栏目中发文声明，虽然培林是FDA允许的、安全、有效的饲料添加剂，而且被广泛用于生 长猪补充健康、平衡饮食的一部分，但是公司将会根据客户需要来生产有/无培林的猪肉（Smithfield will continue to produce pork with and without this supplement according to customer specifications.）。

　　与此同时，SFD总裁Mr. Pope也强调，SFD将敦促美国政府及时有效地解决这个问题。文中透露，除了SFD与政府接触外，它在中国和俄罗斯的客户也在鼓励各自政府与美国政府制定一个各方都能接受的协议。

　　这 在商务部国际贸易经济合作研究院研究员梅新育看来，是一个危险的信号。他认为，一旦双汇并购史密斯菲尔德交易完成，为自身利益起见，这家国内企业巨头将有 着强烈的动机游说政府放松、乃至取消“瘦肉精”禁令。如果“瘦肉精”禁令以直接或变相的形式遭到废弃，那么食品安全的不确定风险则由此大大上升。

　　作者：胡文静来源21世纪网)