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本报记者 高江虹
实习记者 王龙阳 北京报道
中国旅游研究院院长戴斌7月10日接受本报记者专访时指出，宏观经济形势的降温让酒店业陷入增长减缓的困境，市场将会自动调节长期以来酒店业供给与需求基本面的脱节。资本市场的不断介入一方面促使了投资理性的回归，另一方
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《21世纪》：能不能谈一下未来国际酒店业的发展趋势是什么？
戴斌：从国内来说，酒店业已经进入了一个品牌创设的新时代。一大批的经济性酒店开始向上升级，比如如家的和怡，汉庭的全季等，这些新品牌都已经创设起来。另外从国际上来说，像阿玛尼、范思哲和宝格丽这些传统的奢侈品商都开始涉足酒店业务。传统的酒店品牌将面临更加激烈的竞争，这也会更加适应旅游发展的时代需求。过去我们对酒店品牌的理解比较单纯，更多是关乎酒店的住宿、餐饮和管理，现在的酒店更多的是关于会员组织体系、科技运用和文化创意有关系，时代变了，年轻人在改变世界，年轻人的需求在改变酒店业。第三方面是目前酒店业和资本市场的结合愈来愈紧密，酒店成为了一些基金公司的投资热点，我们的酒店品牌的创设过程中会伴随着资本的介入，对酒店品牌进行交易和买卖，这会对酒店的创设会有深层次的影响。
《21世纪》：资本的介入，具体会产生怎样的影响？
戴斌：首先是针对酒店的投资会更加理性，资本的介入会让市场更加回归到正常。让市场的回归市场，让行政的回归行政。资本介入后，要求有回报和利润率，酒店的建设和运营会更按市场规律来办。
《21世纪》：现在有观点认为，由于管控疏忽，酒店投资的多元化导致酒店供过于求，你觉得是这样吗？
戴斌：酒店供应量的过剩不是管控不到位的问题，而是投资主体不按照市场化运作造成的。政府的调控应该按照信息的引导，让市场投资主体来判断，当下这个时机资本是否应该进入。只要按照市场规律办事情，这样市场自动会均衡。
《21世纪》：中国出境游现在很热，中国游客是很多外国旅游业的主要收入来源，这一趋势变化将怎么影响国际酒店的发展？
戴斌：现在有越来越多的国外酒店会在酒店的建设中植入中国文化的元素，打造含有东方韵味的建筑区域，并且海外酒店业更多的不仅关注中国文化元素，还关注中国投资市场，在酒店建设中关注中国资本的流出，尝试借力中国资本，像海航集团收购西班牙NH酒店，开元收购法兰克福郁金香酒店，万达公布了其在伦敦投资建设豪华酒店等等，这都是中国游客与中国资本在海外影响的具体体现。另外，海外酒店业还会在一些产品结构上迎合中国游客的需求，比如在餐厅准备中文菜单、客房里提供中文电视和准备中文服务员等，他们会更加关注中国游客的诉求，并进而满足中国游客。说到底，还是因为中国游客具有了一定的消费能力，使得这些国外的酒店业必须重视这个消费群体。
作者：高江虹 王龙阳
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