白酒国际化应“入乡随俗”

　　中国白酒走向世界的憧憬，正在浓情发酵。伴随中国国际影响力的提升，中国白酒的输出也正迎来一个难得的契机。尤其当前在无以复加的销售及利润增长的情况下，中国白酒发展正在步入行业调整期。而政府对“三公消费”的限制，正在导向着中国白酒输出的步伐与力度。

　　6月16日，法国波尔多第17届国际葡萄酒与烈酒展览会开幕，来自150个国家和地区的近5万家酒商与会。其中，茅台、五粮液等约20家来自中国的酒类生产企业赴会，创历届最多。

　　五粮液、泸州老窖、剑南春、水井坊、沱牌舍得、丰谷、高州白酒还集体以“中国白酒金三角”的名义参展，尤为引人关注。前来寻找商机的还有2000多名中国酒类批发商。

　　中国白酒企业不约而同放眼看世界，探索中国白酒走向世界的未来，是一件值得肯定的事情。中国白酒是中国传统产业中最具文化秉性的饮品，承载着一方水土的人情与习性。尽管国外市场的销售占比仍可以零头相称，但是中国白酒走向海外的程度远比想象得要远。

　　早在前几年，五粮液就提出了“中国的五粮液 世界的五粮液”的站位。这种拉升品牌的举动背后，显示着五粮液新的战略取向及开拓海外蓝海的企图心。泸州老窖也以国窖·1573为产品依托，用“让世界品味中国”为其在海外的诉求，以“月映中国·华人共品味”的活动予以主题落地。这一活动选择在让人睹月思乡的中秋节期间，国窖1573试图用情感牌，拉进海外华人与中国在心中最柔软的那段距离。

　　水井坊则通过海外联姻，打入40个国际机场免税店，覆盖21个国家，海外市场销售文章来源华夏酒报占比超过10%，踏上了其全球化征战之旅。

　　目前，茅台、习酒、杜康等都是海外市场征战的排头兵。

　　早走一定比晚走更容易把握行情与市场，但中国白酒要真正走向世界，从实际操作层面还有许多文章要做。借船出海、善借资源为我所用，一定少不了的。

　　如何以入乡随俗的姿态，融入当地人的生活，最为关键。

　　要融入，就要考虑包括口感、度数等在内的饮酒习惯，准入规则与饮用文化，市场培养、投入与回报，以及推进节奏等问题，走出去的时机、火候把握也很重要。

　　这种融入绝非一蹴而就。水井坊的国际化路线值得参照：海外旅游商政消费、海外华人消费、外国人消费，先易后难，由浅入深，假以时日，寻求突破。另外，从宏观层面推动中国白酒标准的国际化也是务实之举。

　　总之，中国白酒国际化任重道远，需要长时间富有耐性的摸索，然后予以量变到质变的引爆。