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格瓦斯这种舶来品原本在东北一隅“落户”百年而鲜有人知，如今却通过秋林公司跟娃哈哈集团的一场口水战实现了全民“科普”。日前，同样生产格瓦斯产品的秋林公司公开指责娃哈哈格瓦斯是“山寨货”，引燃了两家同品竞争企业间的战火。
争议
谁是正宗？
【第一回合】
秋林：拜托“娃”，山寨也要认真点
日前，秋林公司官方微博发布声称娃哈哈模仿其生产的“格瓦斯”，并非正宗的格瓦斯。“拜托"娃"，山寨也要认真点，兑点麦芽汁也敢叫格瓦斯？加点苹果汁也敢叫格瓦斯？套个琥珀色马甲也敢叫格瓦斯？格瓦斯不是啤儿……模仿，也请用心点！！！”
这番网络语境下的表述可谓对国产饮料大哥大品牌娃哈哈旗下的新产品格瓦斯极尽讽刺，顺带还把啤儿茶爽也涮了一把。
资料显示，1900年，俄国商人伊·雅·秋林在哈尔滨建立了跨国企业秋林公司，并将家乡的传统饮料格瓦斯带入哈尔滨，这款略带啤酒味的发酵饮料很快就赢得了哈尔滨人的喜爱。此后百余年时间里，秋林精耕东北市场，终成格瓦斯界的“一哥”。
娃哈哈：谁都可以做格瓦斯
在不久前落幕的湖南卫视《我是歌手》节目中，其赞助品牌娃哈哈格瓦斯的市场认知度也迅猛上升，作为娃哈哈今年力推的饮料新品，格瓦斯成为今夏饮料市场最受关注的一款产品。
尽管秋林表示自己才是正宗产品，但在娃哈哈董事长宗庆后看来，这一点并不重要，“谁都可以做格瓦斯，重要的是消费者认谁”。据他介绍，娃哈哈格瓦斯推出三个月之后，获得了1000万箱的预售成绩，说明市场对于娃哈哈格瓦斯是认可的。
调查：格瓦斯为品类名称
资料显示，“格瓦斯”取自俄语，译为面包发酵酿制的饮料，为东欧及俄罗斯等区域的传统饮品，拥有1000多年的历史，与德国啤酒、美国可乐及保加利亚布扎一起被誉为世界四大民族饮品。此前，国内已经有企业将这一饮料品类引入国内市场，并且在东北一带受到欢迎，而全国各地的很多游客也纷纷把品尝格瓦斯列入其到东北地区旅游必饮的饮料之一。
“没错，格瓦斯是一个品类，任何一个企业都可以生产，只是品牌不同。但是，在东北，秋林格瓦斯是当之无愧的老大，且是正宗的格瓦斯。”松雷格瓦斯公司总经理刘吉晨对媒体表示。
记者上网搜索发现，市场上的格瓦斯产品确实有多个品牌，不过以娃哈哈、秋林为主，另外还有华威、松雷、列巴乡等品牌。据了解，在销售终端的零售价是，420毫升装秋林格瓦斯为4元，华威格瓦斯350毫升装3.8元，而娃哈哈格瓦斯330毫升售价为2.8元。
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作者：周照 (来源：南方日报)
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