湘鄂情转向投资领域淘金 成立餐饮产业基金展开并购

　　高端餐饮的业绩寒流开始倒逼企业转型。在巨亏2.2亿元之后，湘鄂情（002306）打算迈入产业投资领域。继上月底跨界环保产业后，昨天，湘鄂情宣布拟参与设立餐饮产业基金，未来优先受让该基金中整合、并购的餐饮企业，从而曲线扩大市场占有率。

　　昨天湘鄂情对外公告称 ，湘鄂情集团与北京广能投资基金管理有限公司签署框架协议，共同发起设立广凯股权投资合伙企业。全体合伙人对广凯合伙企业的出资总额为3亿元。其中，湘鄂情担任广凯合伙企业的有限合伙人，出资人民币3000万元，占广凯合伙企业出资额的10%；广能投资出资人民币300万元，占广凯合伙企业出资额的1%，其余89%的出资额，即人民币26700万元，由广能基金负责对外募集。

　　公告表示，湘鄂情通过投资设立广凯合伙企业，将发挥资金杠杆的作用，对上下游产业的优势资源进行收购、兼并、重组提高和巩固其在餐饮行业的龙头地位。湘鄂情表示，本次投资是湘鄂情进行产业投资战略中的一步，将为湘鄂情未来实施产业整合、并购积累经验和资源。

　　在宣布拟涉足产业投资领域后，昨天湘鄂情股价一度大涨9%，随后冲高回落，截至收盘，湘鄂情股价上涨1.39%，收于3.66元。

　　从去年起，湘鄂情已在寻求多种模式发展，包括通过收购方式进入团膳、快餐领域。为了彻底实现对大众消费市场的转型，湘鄂情有意把北京不少门店打造成“家庭欢聚餐厅”，湘鄂情相关负责人对北京晨报记者表示，湘鄂情已经完成了对店面高中低档菜品的比例调整，在推出售价仅为菜单价格三分之一的家庭套餐之后，店内的人气开始逐步回升。 (来源：北京晨报)

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