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约时间9月24日，一段来自中国的60秒公益视频作为特别展映单元在一年一度的“克林顿全球倡议”年会上播放。在这个全球最有影响力之一的公益平台，台下的观众“专业”而“挑剔”，包括世界卫生组织总干事陈冯富珍、美国总统奥巴马及前总统克林顿等在内的参与名单清晰地传达出一个信息，他们拥有世界上最具渗透力的公益传播可能，但是，他们更需要一个能够说服他们的足够好的例子。
被大会作为“特别推广”的安利公益基金会的“春苗厨房”，从这60秒开始，在世界注视的目光下，启动了由中国向世界的“生长”。
中国“萌芽”
当中国的“春苗厨房”站在世界舞台上的时候，它刚刚度过了3周岁的“萌芽期”。
“9月12日，借助新学期开学的契机，我们举办了一场自春苗厨房建立以来媒体规模最大、相关机构参与最多、规格最高、报道成效最好的一次活动，总结春苗营养计划实施3年工作的同时，更重要的是，我们开了一个"贫困儿童营养改善国际研讨会"，这对我们意义重大。”安利（中国）公共事务副总裁、安利公益基金会理事长余放日前接受《第一财经日报》专访时表示。
“春苗营养计划阶段性成果发布会暨贫困儿童营养改善国际研讨会”，是安利公益基金会为春苗营养计划3周年的总结；而“贫困儿童营养改善”的话题，是“安基会”在这3年的实际工作中体会越来越深刻的问题所在。
开始于2011年的“春苗厨房”由安利公益基金会所捐建。2011年，安利公益基金会与中国关心下一代工作委员会共同发起“春苗营养计划”，旨在改善贫困农村地区寄宿制学校留守儿童的营养状况。
3年来，安利公益基金会投资9000余万元，在全国13个省（区、市）的106个县建成“春苗营养厨房”1700余个，超额完成了2011年作出的3年援建1000个厨房的承诺，整体受益儿童近百万。未来两年，还将再建2000个春苗营养厨房，全面覆盖国家“农村义务教育营养改善计划”所涉及的22个省（区、市），成为规模最大、覆盖面最广、受益人数最多的学生厨房类公益项目，2012年，“春苗营养计划”荣获民政部“中华慈善奖·最具影响力慈善项目”。
“对安利公益基金会来说，这个已经实行了3年的项目下一步应该怎么更好地推进，是我们更关注的部分，”余放介绍说，“我们希望能有一套科学标准的系统对我们所做的工作给出评价，哪些部分是应该坚持的，哪些环节是需要改进的，我们希望能够形成一个标准和可以借鉴的模式。”
也正是在9月的“春苗”总结会上，“春苗营养计划阶段性评估报告”正式发布，这份对3年工作的详细总结中，由第三方权威机构对设备配备及运行状况、厨房管理员培训情况、营养餐质量和食堂运营管理情况逐一做出了评估，通过对1400份有效报告、8省45个县的704个厨房，以及407名督导队员的调查，形成了最终的报告。
而另一份由北京大学儿童青少年卫生研究所作为执行机构的调研报告也令人振奋。该机构选取2011~2012年建成春苗厨房的广西、湖北、重庆3个省份，每地选取1000名学生作为评估样本，评估内容包括学生体质、营养状况、健康状况和智力水平等，而事实上，这也是国内首次针对公益项目受益群体的营养和健康指标进行评测。
结果显示，通过春苗营养计划，学生体质有明显改善，以专业劳雷尔指数评测：项目校男生高于非项目校男生1.23kg/cm，高于本地区农村男生0.58kg/cm；项目校女生高于非项目校女生1.62kg/cm，高于本地区农村女生1.38kg/cm。
而体质指数中，项目校男生高于非项目校男生0.05kg/?；项目校女生高于非项目校女生0.19kg/?，高于本地区农村女生0.12kg/?。
在这一营养计划覆盖的范围内，学生健康情况和智力水平有所改善，仅以常用评测指标“两周患病率”为例，项目校学生两周患病率为9.4%，低于非项目校学生的15.5%；项目小学生的智力水平“优秀”和“良好”的比例为50.8%，低于非项目校学生的41.7%。
作者：王蔚佳来源第一财经日报)
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