为配合国家农村义务教育学生营养改善计划，“中国儿童营养健康教育项目-雀巢健康儿童全球计划”近日首次走进湖北，在项目学校恩施市屯堡乡中心小学与近900名师生传播分享儿童营养健康知识。
2011年11月底，国务院颁布了“农村义务教育学生营养改善计划”（以下简称 “学生营养改善计划”），为试点地区农村义务教育阶段学生提供营养膳食补助。但在实施中发现，不少学生由于缺乏营养知识，出现“扔鸡蛋、倒牛奶”等现象，既造成了极大的浪费，还影响了他们的健康成长。一直以来，党和国家领导人以及教育部对学生营养健康工作都非常重视，多次做出指示，要求在学生及其家长、教职员工中广泛开展营养健康知识的宣传教育和普及，将营养健康教育纳入课堂教学，落实国家教学计划规定的营养健康教育时间。
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所结合正在开展的 “中国儿童营养健康教育项目-雀巢健康儿童全球计划”，在部分“学生营养改善计划”试点县的小学师生和家长中进行营养健康知识的宣传教育，以提高他们的营养知识水平、预防儿童营养不良和微量营养素缺乏，提高学生身体素质，并为“学生营养改善计划”工作中“营养健康知识的宣传普及”的进一步落实和推广提供科学依据。
一直以来，恩施市教育、卫生部门领导都十分重视在学校中开展营养健康教育工作。为了保质保量完成“中国儿童营养健康教育项目—雀巢健康儿童全球计划”工作，选择了3所项目校：屯堡乡中心小学和龙凤镇中心小学作为项目干预校，同时还选择了对照校芭蕉侗族乡中心小学不进行干预，对恩施市每个乡镇分管营养教育的中心校领导及项目校的近50名班主任老师进行了培训，并在干预校中开展了多种形式的营养宣教活动。项目将对活动开展情况进行效果评估，提出适宜的营养宣教模式。据恩施市教育局介绍，恩施市农村义务教育学生营养改善计划全部采用“食堂供餐”模式，将中央财政每生每天3元标准为学生提供营养膳食补助落实到实处，现在每生每天3元的补助完全用于采购食材，学生们可以享受到每天一荤一素一汤的营养午餐。“中国儿童营养健康教育项目—雀巢健康儿童全球计划”在恩施的开展，将会使学生从3元钱营养膳食补助中获取的营养效益最大化。
2010年5月开始，在雀巢（中国）有限公司独家支持下，中国营养学会联手中国疾病预防控制中心营养与食品安全所的专家，针对不同人群，采用多种方式，传播正确的营养健康知识，以培养小学生从小养成良好的饮食习惯，建立健康的生活方式。截至2013年底，“中国儿童营养健康教育项目—雀巢健康儿童全球计划”配合 “学生营养改善计划”，覆盖了约865000名小学生和27000名小学教师。其中，项目教材已经分发到“学生营养改善计划”的50个重点监测县的疾控部门、教育局和部分小学。
屯堡乡中心小学校长徐福来接受采访时说：“屯堡乡小学是汉族、土家族和苗族汇聚的多民族小学，孩子们平时的生活比较艰苦，我们希望通过持续地对学生、老师及家长进行营养健康培训，能够提升大家的营养健康素养，帮助孩子们全面健康成长。”
《健康校园》农村分册主编、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所胡小琪研究员亲自到恩施屯堡乡中心小学为孩子们讲解营养健康知识，她说：“农村学校儿童普遍面临着营养缺乏的问题，我们一方面要重视对老师、家长和孩子的知识宣传，告诉他们正确的知识和如何去做，同时，也希望集合全社会方方面面的力量，共同推动我国儿童营养健康知识的普及。”
雀巢大中华区董事长兼首席执行官狄可为表示：“孩子是国家的未来，希望每一位学生都能够健康成长，他们是中国社会发展的强大基石。通过"中国儿童营养健康教育项目-雀巢健康儿童全球计划"的不断拓展，我们将覆盖更多受益的学校和学生，雀巢愿意与各界共同为中国儿童的营养健康做出更多贡献。”
来自中国疾病预防控制中心营养与食品安全所、湖北恩施市疾病预防控制中心等专家，湖北恩施市教育局领导和雀巢公司代表参加了此次活动。
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