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端午节过后,商场粽子去哪儿了?

来源:新华网
  新华网哈尔滨6月5日电(闫睿)让人怀旧的端午节刚过,几天前还摆在货架上的粽子已难觅踪影。这一热一冷的鲜明对比,不禁让人们发问:端午节过后,粽子去哪儿了?

  4日,在哈尔滨市南岗区宣化街大润发超市,端午节刚过,各大品牌粽子就已全部撤离柜台,本想趁着节后购买打折粽子的市民难免会有所失望。该超市一位任姓销售人员说,这次销售的五芳斋、米旗、李氏等品牌粽子在端午节当天傍晚就已打包,准备返回厂家。

  据了解,哈尔滨大多数超市从端午节当天下午四五点钟起,就开始对未售出的粽子集体打包装箱。“粽子从节前12天就开始卖,到端午节当天就已打出了"买一赠一"的折价销售,剩余量并不会太多。”哈尔滨市一家大型超市负责人说,按照和厂家的协议,即使没卖完,也要由厂家统一回收。

  那么厂家是否控制了粽子产量?哈尔滨老鼎丰食品渠道经销商杨经理说,在反复调研基础上,该公司今年端午节粽子产值较去年大幅减少,目的就是为了控制产量减少浪费。对于返厂的少数粽子,则由加工厂进行销毁处理。“以往两三百元相对高档的礼盒粽子,今年不再生产,最贵的礼盒粽子才一百多元。”

  业内人士指出,今年端午节粽子市场总体上供求平衡,厂家剩余的产品量并不大,剩下的粽子大多直接销毁。

  专家认为,生活水平的提高带来端午节内涵的悄然变化,民众不再仅仅把端午节当成“粽子节”,粽子回归到普通食品的角色,厂家适量生产,消费者凭喜好购买,由此更好地避免一些不必要的浪费。
business.sohu.com false 新华网 http://news.xinhuanet.com/fortune/2014-06/05/c_1111005637.htm report 746 新华网哈尔滨6月5日电(闫睿)让人怀旧的端午节刚过,几天前还摆在货架上的粽子已难觅踪影。这一热一冷的鲜明对比,不禁让人们发问:端午节过后,粽子去哪儿了?4日,在
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